眼镜确实很兴奋,但我惦记着明天要开店,就没玩的太晚,那天晚上我回了宿舍,大清早我就爬了起来,我和梦雪约在校门口见了面,然后我们就去店里骑上买菜的三轮车去了菜市场。
开小吃店几乎每天都要去菜市场购菜,我们生意还不错,买的菜就不少,搞餐饮真的赚的是辛苦钱,不做不知道,做了才知道这里面的辛苦。
我们去的那家菜市场骑车差不多要半个小时,刚开始的时候我根本就不懂,好在梦雪家开过餐馆,她比较懂,我完全是跟着她慢慢的学。
我们到的时候菜场里人来人往已经很热闹了,买菜的人不少,很多像我们一样集中采购的,这些都是开店的,拎着篮子或者空手的就是居家的,这很容易分辨。
“你们这可好几天都没来了。”在一家卖肉的摊点,老板热情的跟我们打招呼。
这家卖肉的跟我们算是比较熟了,第一次逛市场的时候梦雪就相中了他家的肉,我们是做烧烤的,肉类必不可少,这家的肉类比较齐全,价格也合适,梦雪试过之后就决定在这里定点采买。
“歇了几天,今天开了。”我一边跟老板寒暄,一边跟着梦雪挑肉。
一番挑选,梦雪细细的给我讲解着,其实买菜的门道也挺多的,食物做的好不好吃,食材的质量很关键,梦雪买菜很精细,稍微不好的就不会要。
一番挑拣,我们采买好了肉类,接下来就是一些蔬菜,调味品之类,几天没开门,我们都估计生意会淡一点,所以采买的量就比平时少要一点。
菜场里肉类和蔬菜摊点是分开摆着的,绕过肉摊我们推着车一路走,沿途很多商贩都在招呼我们,像我们这样大量采购的是最受商贩们欢迎的。
“我们现在生意还小,等以后生意好了,就可以让他们给送菜了。”梦雪一边走一边说。
“那就好了,每天买菜确实挺烦的。”
我们边走边聊着天,菜场里不干净,地上水渍烂菜叶随处可见,时不时还响起争吵声音,很多不买菜的人根本体会不到每天买菜的烦。
这时候从对面几个穿着保安制服的市场管理忽然出现了,菜场里时不时就有他们这样的人巡视,我们也看到过很多回了,也没当回事。
“你!谁让你在这里摆的,你办证了吗?”管理们忽然停在了一个卖菜的老婆婆跟前。
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