其实，文乱已经过去三年，一些变化正在发生，宋文根又怎么会不清楚？只是要扭转以前脑海中根深蒂固的想法，很难，也很痛苦。
想想看，三十年来，一直被灌输的那些东西，突然有人说，它们不一定是正确的，甚至要来一个大转向，谁都会觉得迷茫，难以接受。
一时无法说服，也只能等待环境慢慢改变。
宋穹和宋贞商量了一下，决定还是将早餐铺子早一点搭起来，先少少地弄，看看反应，积累点经验，以后再慢慢做大，也让宋文根有一个接受的过程。
宋穹甚至连摆摊要用到的工具，都提前准备好了——沙溪社这些天到处搜刮炉子和大铁锅，并且请木匠做木模，宋穹就顺便借了两口锅、两个煤炉，用来熬皂嫌小，用来熬粥做粉，恰恰好。另外又请木匠做了一套家伙，也就是可以拆开、搭组的灶台、粥摊，几张简易的桌子、凳子等等。
为了这些东西，宋穹已经欠下不少债。
这些都还不是大头，大头是米面和食材。
这时候的粮食实行统购统销政策，除了粮食局，其他任何单位和个人，都不能从事粮食买卖，一旦被发现，那就是“投机倒把”罪。
粮食局销售粮食按人定量，也就是说，按照居民的年龄、xing别、工种等，确定口粮标准，比如特重体力劳动者，每个月的口粮标准是20到24公斤，重体力劳动者，标准是15到20公斤；轻体力劳动者，是14到17公斤；机关工作人员、教师等脑力劳动者，标准是14到14.5公斤。
另外像大中学生的标准是15公斤，10周岁以上的儿童是12公斤；六周岁到十周岁是10公斤；三周岁到六周岁是6.5公斤；三周岁以下是3.5公斤。
按人定量，发放粮票，只有拿着粮票，才能够从粮食局买到粮食，没有粮票，花再多的钱，也买不到粮食。
包括种地的农民，由于实行集体生产，地里收获的粮食，都由生产队根据人口定量，分月供应。
由于定量的标准比较低，只够维持普通人的正常吃饭要求，家里有一两个食量稍微大一点的，就不够吃，就要饿肚子，小冈村的农民就是饿坏了，才搞起分田到户。
除了居民的口粮，国营饮食店、熟食行业也按业按户计划供应，像宋穹他们这种个体摊贩，肯定买不到计划粮。
只能买议价粮。
议价粮从六十年代开始，一直存在，议价粮的价格一般都要比计划粮高一点，这也是为了弥补计划的不足，调节缺口，但是居民在收入极度有限的情况下，一般也买不起议价粮，除非遇到婚丧办事，不得不买。
议价粮的主要供应对象，还是饮食业、食品工业等。
只不过，议价粮同样是有计划的，数量非常有限。
当然，从去年开始，国家已经开始逐渐增加议价粮的供应，而且会逐步放开粮食市场。
宋穹也没有钱购买议价粮，只有先赚到钱，才能买。
宋家的口粮一直都比较紧张，这个月的口粮已经几乎消耗殆尽，宋贞非常心疼地，从她的床铺底下，掏出一只铁盒里，里面藏着十几张票证，都是她平常一两二两抠下来的。
宋贞从中找出粮票，数了一下，总共有十三斤二两，相当于宋穹半个月的定量，她捏着粮票，眼睛瞪着宋穹：“这是家里的口粮，要是赔了，你下个月就不要吃饭了。”
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