时间进入十一月份,金泉村的气温下降的极为厉害,一场大雪过后,白天的温度也降到零度以下。
果园里的巡逻车以及接送员工的车辆已经正式使用,围着外围墙的道路也在修建中,大雪过后,因为担心影响路面的质量,便也已经停工。
周建国开车商务车回到了果园,来到办公楼中,直奔沈总经理办公室而去。
自从他加入金泉果园以来,因为要开设销售终端也就是水果连锁店,寻常时候基本都在外面忙活,半个月也难得回到果园一次。
对于开店的事情,沈阳光很是关心,一看到周建国就立马问道:“各地的水果店现在情况如何?”
这段时间以来,除了先开业的二十三家水果店以外,剩余的二十七家水果店也已经全都开门营业,并且在金泉苹果销售的差不多的时候,引进了各种各样的其他水果,如今已经算得上是真正的水果店。
这些事情周建国已经在电话里跟沈阳光说过,所以不再提起,说起了具体的细节:“我们这五十家的水果店里,所有水果的质量都是市场上顶尖的,稍微有些破损或者变质,甚至是果形不太好,我们都不会要,或者进行打折出售。”
沈阳光点了点头,又接着问道:“那价格这方面呢?”
“价格依旧按照开始时候定的那样,平价化销售,整体的毛利只在两成左右,也就足够支付房租水电费和人力工资等,基本上持平。”
接着,沈阳光又问出来自己最关心的问题:“市场反应怎么样?”
周建国笑道:“市场反应好到出乎预料!咱们所有的水果店都不以盈利为目的,只是做为自产水果的衬托,所以价格比同行要低不少。”
说到这里周建国有些口渴,喝了一大口茶了后,又接着说道:“你想想啊,与其他的水果店比起来,同类水果相同价格中咱们店的质量最好,相同质量的水果中咱们的价格最低,大家能不喜欢吗?”
这是沈阳光与周建国二人定下来的策略,他当然知道这件事,又转而问道:“除了顾客的反应之外,其他同行有没有什么反应?毕竟咱们的价格有些低。”
周建国想了一下,正色道:“目前来看倒也没什么,虽然咱们的价格比较低,但是都是新店开业,估计他们还以为我们在搞开业活动。”
沈阳光有些不放心,又接着说道:“这件事不能掉以轻心,等到时间长了他们肯定看出来我们并不是开业优惠活动,而是一直都是这样,如此一来,我们不赚钱来吸引顾客,也会让其他的同行损失大量的人流,特别是店铺离的近些的。”
周建国点了点头说道:“是这个理,但是现在是市场经济,咱们只要不是哄抬物价,而是以较低的价格出售,在法理上市没什么问题的。”
沈阳光笑道:“这个我当然知道,先不说水果店,就说咱们的国家,不管什么高端技术只要掌握了,不出一年这些高端产品都会变成白菜价,这种事一直都是这么做的,也没见过有什么问题,不过俗话说的好,同行是冤家,我们还是得多注意这方面的事情。”
周建国其实也有些担心长期实行低价策略会招来同行的报复,想了一会便说道:“要不然咱们把毛利在稍微提高一些,从一到两成的范围内调整为两到三成?”
沈阳光点了点头,说道:“如此一来所有的水果价格都会上涨一成左右,也没有什么大问题,具体的事情你来操作,但是有一点,务必要确保咱们的水果价格在所有的同行中,同等质量的前提下保持最低价!”
整个东北省,包括省城地级市以及县城在内,共有四十多座城市,每座城市都至少有一家名叫“金泉果园”的连锁水果店开设在中心商业区。
各个城市内冰雪覆盖寒冷异常,“金泉果园”水果店旁边的其他水果店的老板的内心也有些冰冷,他们发现这段时间以来,自从金泉果园水果店开业以后,自家的生意都变得冷清了不少。
在水果业这种开放的市场,价格的武器是显而易见的,只要谁家打出低价策略,肯定会吸引一大批的顾客前去。
对于竞争对手来说,要么就是跟着打出低价,要么就是拥有不可替代的特色水果或者手段,不然的话早晚会被拖垮。
这件事沈阳光虽然有些担心,但是并不了解其中的详细情况,只是嘱咐周建国以及各个店面的员工随时注意,要是有什么不正常的情况发生要及时向上汇报。
在办公室里想了一会事情,沈阳光打算出去走走,路过隔壁人事办公室的时候,忽然想起来现在果园又扩大了,人力够不够的问题,便走了进去。
姜小溪刚休完婚假,又回到办公室里忙活,看到沈阳光进来了,便抬头问道:“哥,找我有事?”
沈阳光径直在椅子上坐下,说道:“现在果园里面的人力配给是什么样的?”
姜小溪连资料都不用看,直接说道:“公司内部现在经营部有二十人,工程部有十人,果酒部有十人,客房部有十人,餐饮部有五人,养殖部有五人,安保部有十人,另外总经理副总经理以及财务部和人事部各有一人,还有刘大爷一人,总共有七十五人。”
“另外还有销售部,其中物流运输有十人,五十个店面有一百五十人,共有一百六十人,全公司加起来总共是两百三十五人。”
沈阳光点了点头,据他所知,现在公司里除了总
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