徐霞客等人怎么会知道玉米、红薯、马铃薯的作用。这三个高产作物,只要有一个,以中国原本的土地,就可以保证两亿人能够吃饱饭。清朝的时候,单单靠着红薯,就养活了四亿人,让两亿人吃饱完全没有问题。现在中国耕地面积足足是清朝的两倍以上,并且良田更多,以现在的水平让五六亿人吃饱完全没有问题。
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