“爹。”
看见在地里干活的父亲,崔小翠开心的叫了一声。
自从在玉龙村饮料厂上班以后,崔小翠平时就很少回家了,八九公里的距离,说远不远,说近不近,没有交通工具,来往真的很不方便,不过她已经和赵楠订婚了,所以暂时就算在男方家里住着,别人也不会说什么。
“小翠?”
崔国胜看见闺女回来了,也是喜出望外,当他看见崔小翠身后那辆路虎揽胜,也是惊讶的瞪大了眼睛,“你是坐车回来的?”
“嗯。”
崔小翠点头,刘青笑吟吟的看着崔国胜,说了一声:“伯父你好。”
“嗯,你好你好。”
崔国胜是个典型老实巴交的农村汉子,一时间也不知道刘青的身份,憨笑着和他打了一声招呼。
在这一点儿上,他和亲家赵二娃两人倒是颇为相近,真是应了那句,不是一家人,不进一家门的老话。
“爹,这是我们饮料厂的刘总。”
崔小翠抿嘴向父亲介绍着。
“刘总?”
崔国胜愕然瞪大眼睛,自从崔小翠去了饮料厂上班,他有时候也在想,是一个什么样的人,开办了工厂,但是他万万没有想到,居然会是一个这么年轻的人。
“呵呵,伯父叫我刘青就行了。”
刘青笑了笑。
“哪能哩。”
崔国胜回过神来,忙不迭挤出一个笑脸,说道:“俺们家小翠在你厂里上班,肯定没少给你添麻烦,以后还请刘总多多照顾。”他笨嘴笨舌的说着。
“呵呵,小翠可是我们厂里的技术工。”
刘青打趣的说道:“我们厂机器设备坏了,我还得仰仗她给我修哩。”
明知道刘青说的是客气话,但崔国胜听了以后心里依旧很高兴,擦拭着双手说道:“刘总大老远来了,去家里坐一会儿,喝口水吧。”
刘青点了点头,他今天来的目的,就是想要看看崔国胜这酒曲酿的如何,在看看他酿酒的过程,然后才是考虑要不要请他。
距离崔小翠家还有几百米的距离,刘青就闻到了空气中,传来一股酒曲发酵的味道。
这种味道有些酸、还有些酒味、还有些甜味,味道十分特殊。
“刘总,你肯定闻不惯这股酒曲的味道吧?”
崔小翠看见刘青连连抽动鼻子,抿嘴笑了,她深深的吸了一口气,对于她来说,这股味道就是家的味道。
“还好。”
刘青笑着点了点头,说道:“一会儿领我参观一下看看?”
“行啊。”
崔小翠落落大方的应了下来。
酒曲的味道,是从院子里,南边的一间平房里传出来的,上面挂着一把硕大的锁头,崔小翠笑道:“这是我爹最宝贵的东西了,平常人根本就不让进去。”
“那看来我今天还是粘你的光了,才能一睹真面目。”
刘青笑呵呵的说着。
崔国胜憨笑着,从裤带上取下一把钥匙,将锁头打开。
房间略有些黑暗,但却并不潮湿,里面的地上铺着一层塑料布用来防潮,上面放着一排整整齐齐,土黄色,看上去有点儿像是砖头一样的东西。
“这个就是酒曲?”
刘青还是第一次亲眼看见酒曲的样子,有些好奇的问着。
“嗯,这个就是酒曲了。”
崔国胜又几分自豪又有几分骄傲的说道:“酿酒全凭这东西哩。”
他说的没错,虽然刘青并不太清楚酿酒全过程,但他也知道,酒曲的好坏,直接影响到出来的酒,口感以及出酒率。
好的酒曲,就是保障酒品质的关键。
国内的茅台、五粮液等酒厂,将各自的酒曲,都视若珍宝一般,就算是酒厂的高层,都不是每个人有机会能够进到储存酒曲的地方一睹真容。
毫不夸张的说,在这些大酒厂里,对于酒曲的保护森严,根本不亚于银行的保险库!
虽然自家的酒曲,不如那些大酒厂里一般森严,但崔国胜也不是轻易将酒曲给外人看的。要不是刘青是崔小翠的上司,再加上有崔小翠在这里,有这么一层关系在这里摆着,崔国胜才同意让刘青参观一下酒曲。
“老崔啊。”
参观完酒曲,出来后,崔国胜小心翼翼的将门锁好,正打算领刘青参观酿酒发酵的过程,外面走进来一个村民,略微有些好奇的看了刘青几眼,笑呵呵的对崔国胜说道:“把你的酒,给我来上二十斤。”
“二十斤?”
崔国胜咂了一下嘴,笑道:“你这是办喜事?”
“是啊!”
村民点头笑道:“我儿子后天要娶亲了,他本来打算去县城买酒的,被我直接骂了一顿,现在的假酒太多了啊,还是你这酒喝起来够味,虽然包装不怎样,但是味道没的说,比那些用酒精勾兑出来的假酒强的可不是一丁半点啊!”
“那是自然了。”
崔国胜一脸得意的说道:“我这可是祖传的手艺,都好几代了,你拿壶了没有?”
“肯定拿了。”
村民拎起准备好的两个大壶,笑道:“一个壶装十斤正好。”
崔国胜接过壶,笑呵呵的对刘青说道:“正好,你要不要一起去地下室看看?”
刘青笑着点头。
走到院子角落的一间凉房,打开门,刘青就看见里面摆着五口大缸,上面都用泥封的严严实实的。
崔国胜小心翼翼打开一口缸的泥封,用勺子将两个壶舀满,递给了村民,村民从口袋里掏出来两
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