屠户家的小夫郎

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17.李文轩来了(1/2)

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吃过饭后,田小满和杨小果结伴往家里走,一路上,杨小果都在说今天的肉多好吃,他吃了几块之类的话,田小满愤愤不平,等过了夏收他也要在杨小果家吃饭!

等到了田小满家门口,杨小果正想和他告别回自己家时,忽然闻到了一股肉香味,他一嗅,就闻出这是大骨头汤的味道,可香可香了!

田小满看着他杵在自己家门口的样子,无力的扶额,“进去吧…”东西给他闻到了不吃一点他是不会走的。

“嘿嘿,小满最好了!”杨小果呲溜一下钻进门,就直奔厨房去了。掀开瓦罐的盖子一看,果然是骨头汤!杨小果立马星星眼的望着田小满。

“别想,还没好呢!”田小满打破他的期望,看着他的神情瞬间变得失落起来,又有点不忍心,“好啦,我哥托人带回来的糕点还剩下一块,拿给你吃?”杨小果立刻又变得开心起来,“小满,我们一起吃呀!”

两个哥儿坐在房间里把一块糕点分着吃了后,就躺在床上午睡了。

夏日,阳光透过窗户照射进来,细小的灰尘在光线中隐约可见。窗外,蝉儿在树上不断的鸣叫,尽情的吸引着配偶的注意。床上的两个哥儿,面对着对方酣睡着,白嫩嫩的小脸上,花印一个比一个更深。

……

午睡起来后,伸了个懒腰,田小满觉得自己身上充满了力量。他看了看还在睡梦中的杨小果,笑了笑,便起身往厨房走去。

厨房的炉子上,骨头汤还在小火慢炖,在去送饭时,他往炉子下面塞了两块大腿粗细的柴火,这种柴非常经烧,但火又不会很大,人不用看着,是炖汤啊炖老母鸡之类的好帮手。

他掀开盖子,一股扑鼻的香味充满了他的鼻子,再一看,汤水已经煮成乳白色的了,这就证明大骨里的胶质已经煮出来了。这里的人不常买骨头吃,觉得肉少又费时间,要打打牙祭还不如买大肉吃!但李文轩给他家的骨头可不是削掉肉的。

田小满最爱吃骨头上的这种肉了,把它从骨头上拆下来,放在碗里,在淋上用芝麻油辣椒油酱油以及葱花调的酱,一拌,别提多好吃了!

想到这,他吞了吞口水,真想马上来一点。但是,想到在田里劳累的阿父阿姆,他又按耐住了。

田小满把早上切好放在盘子的冬瓜倒下瓦罐,用勺子稍微搅拌了一下,又把盖子盖上了。冬瓜不能煮太久,不然就全烂在锅里,夹也夹不上来了。

等到冬瓜煮的差不多了,田小满又揭开盖子,放了一点盐下去,吃起来就鲜甜鲜甜的了。他用勺子打上来两碗冬瓜大骨汤,里面分布着一些冬瓜和碎骨,在碗里撒上一点葱花,白白绿绿的,看着就让人胃口大增。

他把炉子里还没烧完的柴火夹出来,让瓦罐在上面保温,这样,等他阿父阿姆回来了,还可以喝上温温的大骨汤。

田小满正想着要把汤端出去,就见杨小果揉着眼睛走了过来,一副没睡醒的样子。

“小满,我闻到味道了!”杨小果还半闭着眼睛,鼻子却在不停的嗅啊嗅。“你是狗鼻子,当然灵了!”杨小果对于田小满日常怼他完全不在意,只是笑嘻嘻的接过碗,喝起汤来。

田小满见状,也跟着喝了起来。

……

第二天上午,马大爷又如约来送东西了,田小满接过篮子道了谢,又目送着马大爷离开了,才提起篮子往厨房走去。

他发现今天的篮子好像比昨天的要重一些,等他打开来后才发现,这里面还有两根糖葫芦,用油纸包了放在最上方。中间还有一包糕点,闻着像是水晶凉糕,现在这么热吃着正好。最下面是一块瘦肉和两片猪耳朵。

他看着篮子里的东西,甜甜的笑了。有一个人能这么把你放在心上,谁能不高兴呢?

他先把糖葫芦和糕点放好,省得被蚂蚁爬了。再把瘦肉和猪耳朵拿出来,昨天刚吃了红烧肉,今天再吃就有点腻了,幸好他今天送的是瘦肉!

他把瘦肉切成肉丝,放上盐、米酒和酱油,搅拌了之后放在一边。他想了想,又从米缸旁边的坛子里,挖出来一些红薯粉,放在肉上面拌匀了,这样的肉吃起来会很嫩。

接着,田小满准备处理猪耳朵了。猪耳朵上毛比较多,如果不处理干净了,吃着吃着吃到一根毛,那绝对是要倒胃口的!他烧着了一根柴火,用火在猪耳朵上面烫了一圈,猪毛遇到火马上就变得卷曲乌黑,最后变成一层灰附在肉上面。田小满再用刀在上面刮几下,用水一洗,马上就干干净净了。

田小满准备做凉拌猪耳朵,先放大料下去把猪耳朵煮熟,不过不能煮的太烂了,不然就不好吃了。然后把猪耳朵捞出来晾凉,切成一小条一小条的,用辣椒,香油,酱油,葱姜蒜一拌,再滴点老陈醋下去,别提多香了!

做好了猪耳朵,又快速炒了青椒肉丝,再做上两个素菜,田小满就准备出门送饭了。诶,这几天吃的太好了,过了夏收他肯定得天天想着。

正准备出门呢,他忽然听到了远处传来“踏踏”的声音,这声音,难道是…

田小满急忙抬眼望去,灿烂的阳光下,一个男人骑着马背上,看到田小满看过来,也冲他露出一个大大的笑脸,这笑简直比太阳还要耀眼,也许是被阳光眩晕了,这一刻,田小满突然体会到了什么叫怦然心动!

“吁…”李文轩勒住马,在田小满身边停下,从上往下,带着笑意温柔的看着田

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状态提示:17.李文轩来了
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