现在家家户户都有的这种老土灶，做菜有股后世天然气不锈钢做不出来的味道，因为是生铁锅，有时是做菜火候没掌握好，这菜才就很容易带上点褐色或是星星点点的黑色渣滓，卖相不好，味道却很香，撇去那铁锅，光是用那土灶上蒸笼，蒸上几屉的馒头包子，柴火的木香混着麦香，越嚼越香甜，遇到收成好的时候，年末家里做酒糟，用竹板拼的筒子蒸糯米，光是就着那喷香的白饭和酱油，就能吃下三碗饭。
老土灶的好处多多，不过后世除了去一些偏僻的小农村，不然很难再找到那样的土灶头了，也很难那些原汁原味的美味。
“家里倒是还有点绿豆。”万金枝朝边上的男人看了眼，在得到对方肯定的答案后也跟着点了点头，从头到尾两人就没问过她会不会煮绿豆汤。
凌甜心里思索着，到底是爹妈心大呢，还是原身也曾经给家里人煮过绿豆汤呢？
“娇娇，生火的时候你看着妹妹一点啊。”万金枝想了想，放下手中的饭碗赶紧又去水井里打了两桶水，就放在灶头边上，要是有什么火星溅到边上的干稻草上头了，也可以随时用水泼灭。
虽然家里的几个孩子从来就没有把灶头给烧了过，可是依旧还是有备无患嘛。
这件事暂时就这么定下了，万金枝和凌国栋穿好衣裳带上家伙什就出门去了，想着昨天的那一幕赶紧又对小闺女叮嘱了一句。
“甜甜，你今天可别再去逗大鹅二鹅了，那些带毛的小畜生你真摸不得啊。”万金枝想着昨天闺女被两头鹅追的满院子乱跑的画面就有些心慌。
“妈，我知道了。”
凌甜想哭，作为一个优秀的私房菜大厨，除了手艺，在选材上的本事也是很重要的，什么样的鸡鸭好，什么样的鱼新鲜，多数简单的食材都是要自己上手摸过的，一开始父母的叮嘱她还不信，真能有人一摸那些小动物就引得那些小动物暴躁啊，又不是什么神话故事。
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