“优质干红葡萄酒有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况,一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下,才能形成。葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l,最高不应超过7.0g/l。葡萄酒中单宁含量少,不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉(在发酵过程中,渣与酒接触时间长,酒中会溶入一部分单宁)。还有。。。”公主拿起眼前的果汁喝了一口接着说。
“葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5以下。葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5以下。葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味。”公主说完后笑了一下。
“看来这里面的学问还真不少啊,我只是知道些不错的红酒品牌,但却不知道这么多红酒知识,看来公主,你对红酒的研究真的是很多啊。”陈总裁夸赞着公主。
“哪里,陈伯伯,我只是偶尔研究一下而已。”
“不如你替爹地介绍几款不错的红酒吧。”淑瑶笑着说。
“蒽,那好啊。”
“各种葡萄酒的最佳饮用温度都是不一样的,陈伯伯家里可要事先准备好哦。”
“哦,哈哈哈,这个我知道,只是具体的温度我不是很清楚。”
“清淡富有果香型红葡萄酒的最佳饮用温度:12―14c,中等酒体红葡萄酒的最佳饮用温度:13―16c,年轻单宁重红葡萄酒的最佳饮用温度:14―17c,成熟红葡萄酒的最佳饮用温度:15―18c,白、桃红葡萄酒的最佳饮用温度:7―10c,清淡型白葡萄酒的最佳饮用温度:7―10c,浓郁型白葡萄酒的最佳饮用温度:12―16c半干型白葡萄酒的最佳饮用温度:7―9c起泡酒、香槟的最佳饮用温度:6―8c。。。”
“哎呀天啊,这么多,我可怎么记得住啊?”
“没关系,回头我会传真一份给陈伯伯的。我还是推荐几瓶就给您吧。除了拉菲、玛歌、拉图、宝嘉龙这之类的顶级红酒,我想陈伯伯都是知道的,说几个特别的吧,莎宝莲堡红葡萄酒,法国波尔多,于法国on酒展中荣获银奖。它单宁充足而柔和,口感带有丰富蜜饯果香,余韵持久悠长并带有多种层次;欧拉弗亭尔堡红葡萄酒,波尔多区域出产。混合70梅洛和30赤霞珠两种葡萄酿制。它除了拥有漂亮的红石榴色,还拥有果味的清香和顺滑口感,挥发出浓烈和醇郁的味道。给人愈陈愈妙极的感觉;佩姿雅庄园红葡萄酒,产自法国朗克多鲁西荣地区,深沉的石榴红宝石色,果味强烈,成熟的红色水果的味道参杂着一股清新的甘草的味道,口感圆润饱满,层次分明繁多,是一款适合配餐引用的上等葡萄酒。”
“哎呀,看来好的红酒真的是很多啊,这样吧,不如改天,你陪我和淑瑶一起去选酒如何?”
“好啊,陈伯伯,我当然乐意之至。”公主说完后笑了笑又看了一眼公主妈。
公主妈也没有想到,自己的女儿,竟然在短短的时间内,对红酒这么有研究,真的是让自己对她刮目相看了。
公主和公主妈一起坐在车上,回家的路上公主妈说了一句话:“你赢了,你赢得了我的尊重。”
“妈,你错了,你尊不尊重我,我都无所谓,重点是,你尊重你自己就好了。”
“你,现在怎么敢这么和我说话?”
“妈,我有说错吗?”
“好,好,我不和你争。”
其实公主说的话也不无道理,做为一个母亲本来就不光是要尊重自己的儿女,而是疼爱关心他们,公主妈恰恰过去没有关心疼爱过公主,其实也就是不尊重自己,而现在她却又说要尊重公主,其实是对自己人格的一种变向侮辱。
回家后公主依然不和公主妈说话,只和公主爸还有皇甫雄说话。
“阿公,我跟你讲哦,昨天我找了小时候你送我的一份礼物哦。”公主笑着对着皇甫雄说。
“喔,是吗?什么礼物,阿公送你太多了,一时都想不起来。”
“嘻嘻,我不告诉你,哦对了,妈,待会去你的书房可以吗?我有事要和你谈。”公主在阿公和公主爸的面前就会对公主妈客气一点。
而公主妈也碍于自己在丈夫和父亲面前,不能多说什么,便回了句:“蒽,好。”
晚饭过后公主跟着公主妈去了书房,公主妈一进书房就说:“说吧,你有什么事?”
“我是来找妈履行这份合约的。”公主将之前与公主妈签订的合约扔在桌子上。
“好,你说吧,你要什么?”
“我要你给我五亿。”
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