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随后几天,何琨都是在几个工地间来回穿梭,忙的不亦乐乎,看看这里,瞅瞅那里,看着每天的进度变化,打心眼里感到高兴。
这天早晨,何琨刚从外面锻炼回来,就接到了杨晨打来的电话,很是有些意外。
电话中,得知他这次出去收获不错,花期开的要比预期的要长,这次打电话过来,就是想问一下何琨这边的需求,如果今年需求量大的话,他准备在多置办点蜂箱之类的增加产量。
何琨当即便赞成了杨晨的想法,这蜂蜜确实是个好东西,自己从中着实得到了不少好处,不说厂里的阿姨吧,就说金龙阁的童老,中安索道公司的李林等人,不都是因为泉水蜂蜜的原因,而高看自己一眼?
更何况自己家人现在也依赖上这蜂蜜了,这用来改善健康很是不错的,真要是换了其他的东西,怕一时半会还接受不了。
再说这蜂蜜要是用不完,还可以用来酿造蜂蜜酒,想到蜂蜜酒的味道时,何琨又有些怀念了。
上次杨晨送的那坛蜂蜜酒,没有几天工夫就被何琨爷俩喝的精干,颇有些不尽兴,还在想着等哪天让杨晨再帮着多酿造一些用来解馋。
杨晨那边得到何琨给的定心丸后,也很开心,挂完电话后,便迫不及待的去置办家伙什了,时间就是金钱,这花期可是不等人的。早一天弄好就多一天收入。
挂完电话后,何琨心情很是舒畅,洗完手回到屋里一看桌上的早点,脸上露出一丝惊喜。
一盆热气腾腾的手擀面端放在桌上,很是诱人。
这手擀面,可不是如今市面上挂着的牌子,一个个都说自己是手擀面,其实全是挂羊头卖狗肉,蒙人的。
何琨看着泛着一点点淡淡绿光的面条,口水直流,这有多久没有吃过这玩意了,上次吃好像自己还是在读书的时候。
这老家做的手擀面跟别的地方很有些不同,不仅仅是面粉,还加了鸡蛋,绿豆。
鸡蛋还好说,大多数手擀面都有加,但是绿豆就不会了,这绿豆必须提前泡上,然后捣碎,掺进面粉里,加鸡蛋,搅拌均匀。
和面的时候也要注意,进来把面和的熟一些,这样做出的面条才能劲道十足,味美,吃起来滑溜爽口。
其次擀面杖也是有讲究的,必须是枣树或是山核桃树做成的老式擀面杖。
何琨家的擀面杖就是祖传下来的,听说有百年历史了,枣红木,带着一丝丝微不可见的纹路,显得很是不凡。
另外,擀面的次数最少要三次以上,要让面团尽量熟透,切面时一定要注意,要时不时的洒些面粉,可以避免面条之间粘连在一起。
手擀面最后一步,也是比较关键的部分就是汤水了。
老家这边一般用的汤水都是用的老鸡汤,味浓香醇,浓汤加上点点清水,沸腾滚开后再下面,煮出来的手擀面味美十足,非常好吃。
此刻桌上摆的正是地道的手擀面,亏的奶奶大清早的有时间赶出来,铺上些苋菜点缀其中。
边上的小菜,黄瓜丝伴着醋、蒜泥,切巴了些香菜,浇了自家石磨磨出来的香油,喷香,很是诱人。
另外还有一些自家卤的肉食,配着面条吃起来很是不错的,而且全是何琨爱吃的,切片的熟牛肉,猪头肉。
这下何琨不等奶奶说话,拿起筷子便开始大吃起来,味道比之从前更加美味十足,口口生香,正是难得一见的美味。
何琨觉得五星酒店的鲍鱼鱼翅,都不如奶奶做的这一碗手擀面好吃。
当然,这也有何琨的功劳,奶奶用来煮面熬汤的水,正是被何琨添加过泉水的。所以味道更加醇厚。
看到何琨满脸享受的表情,连着爷爷都不由的吃了几口试试,还别说,真是不错,当即也不客气的大吃起来。
“呵呵。”看着爷俩狼吞虎咽,奶奶心里得意,笑容更甚,不时的给两人夹上一些黄瓜丝,牛肉片之类的。
何琨连吃了两大碗,肚皮也鼓了起来,这些蔬菜可都是泉水浇灌出来的,加上本身施的就是土肥,没有污染,连着农药都没打过,绝对的绿色产品。能不好吃吗?
另外,奶奶的手艺也是没的说,正宗的老手艺了。几人一会儿的工夫,一盆子面条进了肚,馋的桌下的大黑绕着桌子嗷嗷直叫。
“呵呵,这家伙。”大黑看着没人理它,钻到老爷子脚边,不停的用前脚触碰着爷爷,似在提醒别忘记了还有个没吃的。
逗得老爷子呵呵轻笑,弯腰顺了顺大黑的毛发,眼中显露的都是浓浓的疼爱之情。
拿出小铁碗,这还是何琨小时候用过的,如今还保留着,也算是个奇迹了。
倒了点面汤,把面条捣碎,喂给大黑食用,连着添加了几次,可算是让大黑吃了个肚皮滚圆,晃晃悠悠的钻回自己的小窝休息去了,跟个大老爷样的,连着何琨的逗弄都是爱理不理。
“我去,吃干抹净就不认人了,这会装起大爷了。”何琨敲了敲这家伙的脑袋,惹的老爷子很是不满的瞪了一眼。
得嘞,后台强硬自己还惹不起。
何琨泱泱的走回自己房间,想着去空间看看那条菜蟒怎么样了,想了想,转身拿了几片猪头肉。
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“咦,这东
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