“是关于厨师证的,我想问一下考初级厨师证要什么手续?”方渝问道。
“什么?”刘振强怀疑自己耳朵听错了,“初级?你还没考过厨师证?”
方渝把下午发生的事情给刘振强讲了讲。
刘振强倒吸了一口冷气,“这还真是疏忽了,我和进荣都以为你要开餐饮店肯定是已经有厨师证了,没想到你居然无证开业了这么久啊。今天潇潇可是帮了你大忙了。”
方渝连连点头,“今天没有潇潇,我这个小店估计就和常修德的悦来春一样停业整顿了,真是好险。”
“比你想的还要严重。”刘振强严肃的说:“因为无证经营被停业,就会留下不良记录,拥有不良记录的厨师是没有资格参加烹饪协会的会员考核的。我看暗中出手的人也许是冲着你的那个考核资格来的。”
“恩,有可能。不过现在当务之急还是赶紧拿到厨师证为好。”方渝接着说道。
“没错。”刘振强掏出手机,“你稍等,我问一下朋友。”
刘振强去隔壁打了几个电话后回来,一坐下就说:“你运气还真好,我问了朋友,正好职业技能鉴定(指导)中心最近新开了一期厨师速成培训班。虽然理论课已经上完了,但是不要紧,那个可以拿书回来背的,只要考试过了就行。”
刘振强喝了口茶,继续说:“这个班是早上的,我已经找人帮你安排插班学习了,正好可以和你的营业时间岔开。”
“那太好了,多谢刘大哥。”方渝开心的叫道。
“你先别忙着谢我,后面是实际操作课,虽然我相信你的本事没问题,但是培训老师的评价也是很重要的,会影响到考核推荐,这个你一定要注意。”
“我明白,您放心,我一定会好学。”方渝拍着胸脯保证。
“那好,明天你就可以去上课了。这是培训地址和负责人的电话,你收好。”刘振强写了一张纸条递给方渝。
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