天才游戏少女

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第五十一章 丰盛的午餐(2/2)

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为容器,蟹壳内放主料蟹肉粉,上盖发蛋,色自如雪,黄油四溢,蟹粉鲜肥;再加火腿末等配料点缀,鲜艳悦目,色、香、味、形、器具备。

另一道则是下饭菜,红烧鲍鱼。

红烧鲍鱼是粤菜的传统名菜,主料为鲍鱼,做法是将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿、干贝,上火焖3小时后,将鲍鱼取出,原汤过罗备用。将鲍鱼剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片。将焖鲍鱼的原汤和靠鱼翅的汤、干贝汤一起放进双耳锅。

该菜色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养丰富。为国宴菜肴之一。具有具有滋阴、清热、益精、明目等功能。

这两道菜的食材,一看就是在自己兑换的“八大海鲜”中挑选出来的,材质上等,虽然不是鲜活的食材,但品质更胜一般的活食材。

裴欣悦口水直接流了出来……

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状态提示:第五十一章 丰盛的午餐
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