唐果家中。
出锅就只尝了一口番薯和米饭的白凤梧,就对于望说,收拾东西去省城的检测中心检测。白凤梧带上收集到的泥土样本,还有几种蔬菜,想去找唐母要几斤稻米,刚去牵母牛入栏的唐母就回来了,正洗手:“这么快要走了吗?果儿他们还没回来。”
“这样吧。”唐母建议说,“你们先去收拾收拾,我给你们做韭菜炒蛋,吃了饭再走吧。”
“那麻烦您了,婶!”
“有什么可麻烦的!”
唐果和李子青回来时,白凤梧两人拦了辆过路车,匆匆忙忙走了。唐果也挺无奈,更无奈的是,李子青的领导突然打电话喊他回去。白江过白川的最后一班车是晚上八点,这个时候也来得及。
“很急?不能明天早上再回去吗?”
“有十几个村民铅中毒了!”
“好吧,我让莫小虎他们开车送到你到县城!”
送走李子青,唐果才吃晚饭。不过,阿母刚煮的一大锅饭,包括番薯,全被六叔公他们过来吃光了。他们没吃过番薯和米饭?
“没事,阿母再给你煮!”唐母笑呵呵道,“果啊,你六叔公他们明年也想种这个品种的水稻,能不能帮他们……”
“没问题啊,不过得等到明年再说了。这两天,得赶紧育田,种马铃薯。阿母,村里有几户参加?”
“一半过一点。”
“那行,今晚让他们来开会。”买马铃薯种的钱,大家理应出一部分。趁这个时间,唐果回房间补个觉。刚躺下,冯姐的电话就来了。唐果最近这些天,蕹菜和薯叶数量一天天下降,已经开始严重到了冯姐店里的生意。而且今早的这批蔬菜也是要给冯姐送去的,结果卖给上珠村。
“姐,你放心吧。我给你送点米还有番薯过去,保证不影响你店的生意。”
“番薯和蕹菜需要高温才能生长,但你不是可以搭建塑料大棚么?别说你没那个钱!”
“改变季节规律生长的蔬菜,连打农药的蔬菜都不如!”
唐果又说了些保证类的话,冯姐这才挂了电话。出了房间,不知何时,唐母和俞芬她们,将俞芬婶家里七八年没用过的石磨推了过来,一帮小朋友跟着瞎捣乱。
由于石磨太长时间没用,上面有很多的灰尘蜘蛛网,用水冲刷了几遍,总算把外边弄干净了。但真正难清洗的不是外表,而是石槽,还有放豆放米进入的孔,需要拿不要的米或黄豆,研磨几遍,才算彻底的冲洗干净。
唐果依稀记得,小时候俞芬婶家里就是做豆腐,用单车拉下村卖,俞芬婶做豆腐和卷粉那叫一个绝活。十里八乡无人能比。俞芬婶的爱人,早在十五年前就过世了,她全靠卖豆腐和卷粉养活的五个儿子两个女儿。如今五个儿子都在一个建筑工队,每天每人都有能两百上下的收入,日子一天一天比的好。俞芬婶最担心的,就是最小的儿子的婚事,二十大几的人了,媒婆也介绍了不少对象,愣是没成功过。
在唐家村,平日里帮衬他家最多的除了俞芬婶就是六叔公。
六叔公只有一儿一女,女儿嫁去外省,基本上只有过年才回来看他一次。儿子在省城工作,买了房,也是除了过节,才会回家一趟,其它时间都不回老家。六叔公的儿子不是没有接六叔公去省城住过,只是儿媳妇太难相处,经常拿六叔公的毛病来说事。六叔公本就是个急性子,也为了不让儿子夹在中间为难,就回村里一个人过。
唐果经常去六叔公家,以前总是不能理解,六叔公为何还要每隔一个月就会给他那个四十多的儿子打扫房间,并时不时拿被子出去晾晒。每次唐果看他,六叔公总是会乐呵呵说:说不定哪天儿子就会带着小孙子回来住上几天了。
阿母也是这样,自从听说哥要回来,隔一个星期就给哥打扫房间,其实除了扫灰尘,没有脏的地方。
没几天,就到农历的十月初十(双十节),还是没有大哥他们的消息。照理,犯事被关,也不可能关那么长时间!
今晚开完会,确定了种植马铃薯的事情后,他必须得出门一趟!
俞芬婶做了大半辈子的卷粉,啥米做卷粉好吃,整个唐家村,没有比她更眼尖的人。
说到卷粉,不得不说卷筒粉以及大城市里的肠粉。三种粉,均是米粉。卷筒粉和肠粉最为相似,但最明显区分的地方,卷筒粉的肉料是熟的,肠粉的肉料是生的。而卷粉,里面是不含馅,至多在卷起来的时候,撒上一点葱花或烫熟的韭菜花。
制作卷粉,首先得精心筛选上好大米,浸泡一两个小时,用石磨研磨成米浆,然后舀在盘片里擀成薄薄的一层,制凉,制作薄如面纱的卷粉。凉卷粉制作好后,还有一道最重要的工序,便是配制佐料。熬制出稠而不粘的牛肉汤汁无疑最受阳山人欢迎的。
莫小虎他们这几天,昼夜开工,又累又饿,半夜回到唐果家,橱柜里有啥,就吃啥。以为肠粉,没当一回事,猛往口里塞,不想……
“哦买噶!我基本把美食当成馒头吞了!”
“还有吗?”
“好像只给我们每人留了一大碗!”
其它做好的卷粉,已经分给村里人了,一人一碗,根本不够分。
唐果睡不着,不是感触太深,而是担心!
村里的狗狗不知为何吠的厉害。听声音,不是莫小虎他们。莫小虎他们吃饱后,澡也不洗,回到各自的房间,看到床就睡着了。
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