李雁回看着还省下不少的面呢,决定再做个葱油花卷。
重新起锅,放了油,下锅爆香葱花,用大碗盛好,擀好面皮,这回擀的稍微厚一点,刷上葱油,卷成单卷,切七八里面长的段,用刀纵向切开,切口朝上,两头往中间一卷,稍微按一下,成型,简单的花卷就成了,黄橙橙的,看着喜人,把最后这点面都做成了葱油的,忙活的几个孩子头上都有汗了,李曦都帮着把花卷捡在一处,盖好呢。
这边李晨接到了大姐的命令,把锅里填上水,大火烧,这边做好的花卷第二次醒发好了,水也热了,放上大蒸笼,盖上浸湿的屉布,把花卷按照不同的口味,分层放好,盖上盖子开蒸。
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