第194章 神农云蜜!
楚中庭拿起蜂蜜罐子,一颗心噗通噗通狂跳:“这好像是神农云蜜!”
此话一出,其他人没听懂,但是江承宗却猛地站起,大惊失色地走上前:“神农云蜜?快给我看看!”
楚中庭奇道:“江老你也懂神农云蜜?”
其实他年纪跟江承宗差不多老,不过为了表示尊敬还是称呼为江老。
江承宗点点头:“神农云蜜药性甘平,归肺、脾、大肠经,具有补中、润燥、止痛、解毒等多种功效,是蜂蜜中的上品。我们中医界以前会经常用作药引和辅药。”
说着已经走上前,端详起罐子里的蜂蜜来:“看这颜色的确神似神农云蜜。”
这时于鑫也凑了上来,插嘴道:“别说江老,神农云蜜在中药中的用途非常广泛,就连我也略懂一二。我们仁心堂前些年有二十多种常见药会用到它做药引,不过近些年神农云蜜产量实在太低,已经无法正常供应到药材库了,那些药也不再开发。”
方子轩好奇地插进脑袋来:“什么神农云蜜?师父,我怎么听不懂!以前从来没听你说过。我看这也就比普通的蜂蜜漂亮一点吧,哪有什么了不起的。”
楚中庭在他头顶上敲了一个爆栗:“你才学艺几年,不知道神农云蜜很正常。一般的蜂蜜是比较少用来做菜的,但神农云蜜却是高级菜肴的一种绝佳调味品,总之你只要知道这是一种很高档的食材就行了。”
叶不鸣、刘玉坤、徐明、孟长青面面相觑:“蜂蜜也算高档食材?”
叶不鸣看向刘玉坤:“这蜂蜜,你看出门道了吗?”
刘玉坤苦笑:“没有,就只能看出来这是蜂蜜,至于什么神农云蜜从来没听过。”
看众人茫然不解的样子,楚中庭解释道:“普通的蜂蜜的确不算高档,但神农云蜜却不一样。”
“说起这神农云蜜,要先从神农野蜜蜂开始。”
“神农野蜜蜂是指位于神农架林区的一种古老小蜜蜂,无法驯养。”
“神农野蜜蜂体型很小,嘴器小,但是有非常独特的花粉囊,善采零星蜜源、蜜源广泛、cǎi_huā期可达10个月,所产蜂蜜均为以营养丰富、均衡而著称,相比其他蜂种有显著优势。但是近些年,神农野蜜蜂的数量急剧减少,这一物种已经濒临灭绝。”
“而神农云蜜正是由神农野蜜蜂酿造而成的高品质纯天然蜂蜜,一般一年仅能采收一次,产量极其稀少,异常珍贵。因而被誉为蜂蜜皇冠上的钻石,在八年前就已经被华夏饭店总协会列入最高档的食材之一,会用在一些顶级菜肴上。”
“根据研究表明,营养价值上,神农云蜜在天然活性酶、天然维生素、天然抗菌修复物质等几个指标上远胜普通蜂蜜,食疗效果显著。”
“当然,之所以神农野蜜蜂能产出这么好的蜂蜜,也是因为其独特的地理优势。”
“神农云蜜的蜜源地位于世界中纬度地区唯一保存完好的原始森林——‘华中屋脊’神农架林区。森林覆盖率高达90%、被称为‘华中之肺’;中药种类2000余种,为中国‘中草药王国’;落差大、光照充分、蜜源植物高达1000多种,含多种名贵中草药和珍稀蜜源,被誉为‘世界黄金蜜源带’。”
解释地这么详细,众人纷纷露出了然的表情:“原来是这样!”
这么一番专业而冗长的解释,连周小宝本人都惊呆了。
他怎么不知道守护蜜蜂的蜂蜜这么牛逼了!连什么神农云蜜都扯出来了。
其实这些蜂蜜都是守护蜜蜂产的。
在自己的指令下,守护蜜蜂会把蜂蜜和蜂王浆产到事先准备好的罐子里,蜂蜜一罐,蜂王浆一罐。
但是蜂蜜只能算是蜂王浆的副产物,产量虽然更大,但连守护蜜蜂自己都不吃的。
所以相比较而言,真正值钱的是蜂王浆,蜂王浆一产完他都会及时收集起来。而这些蜂蜜他就没怎么当回事了,只是随手放在这。
但是现在,好像也被他们当成宝了?
“噢,那师父,你们是怎么看出来这是神农云蜜的?”方子轩化身好奇宝宝提问道。
“我来解释吧。”江承宗笑着道,
“神农云蜜虽然只是蜂蜜当中的一种,但是和其他蜂蜜外观差异明显,非常具有辨识度。”
“区分神农云蜜和普通蜂蜜主要有三点:一是颜色上。神农云蜜颜色独特,呈非常耀眼的金黄色,就如同液态的黄金,就如同这罐子里的。”江承宗说着,举起罐子给众人看。
众人茫然地点点头。
“其次闻香气。神农云蜜除了正常的蜂蜜甜香之外,还会有一种类似于苦杏仁的暗香,不浓,但是清晰可闻,这一点其他蜂蜜绝对模仿不来。这一罐,”
江承宗顿了顿,打开盖子,轻轻嗅了一口,笑道:“显然有杏仁的香气。”
众人纷纷伸出鼻子对着空气猛吸一气,随后若有所思地点点头。
“第三点,尝味道。和普通的蜂蜜口感不同,神农云蜜一入口,是带有一点非常淡的柠檬酸的,但在嘴里化开又会有桂花般冷冽的甜。”
众人齐齐“哦”了一声,不明觉厉。
“小宝,这么大一罐神农云蜜你哪来的?”江承宗看向周小宝。
周小宝回过神来,笑嘻嘻答道:“我自己养的蜜蜂产的。”
“自己养?”江承宗和楚中庭同时如遭雷劈般僵住了身子。
半晌,楚中庭才艰难
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