亿万妻约:总裁,狠狠爱!

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第七百九十八章 忘不掉!(1/2)

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今天沈歆研的到来让这个厨房顿时有了活力!

“丁妈,你的拿手好菜是什么?”沈歆研一脸期待的看着丁妈,想知道自己的菜会不会拿不出手。

“我的拿手好菜,当然是大家最喜欢吃的菜。这道菜可是林家从老到小都喜欢吃的一道菜。砚维小时候每天放学都吵着让我做这道菜。”丁妈的语气里全是对自己厨艺的骄傲。

“那到底是什么菜呀?丁妈你就快告诉我吧!”沈歆研见这道菜在林家的地位这么高,就更加急不可耐的想知道这道菜到底是什么。

“这道菜就是iddot;;”丁妈故意拖长了尾音,然后继续说道:“糖醋虎皮鹌鹑蛋!”

“原来是这个啊,丁妈你每个星期都会做这道菜!我怎么没想到呢!”沈歆研听到丁妈的答案后,一副恍然大悟的样子,“其实这道菜我也特别喜欢吃,有时几天没吃到就想起来,可是丁妈你做的菜太丰富了,我一坐上餐桌,看着眼前的美味,就把这道菜给抛之脑后了!”

“哈哈,是吗!你喜欢吃就好!今天丁妈多做点,让你吃个饱。”听到沈歆研的话,丁妈十分高兴,知道这家里的人开心,就是她最大的动力和幸福。

“恩,丁妈,这个菜这么好吃,有没有什么诀窍啊!”沈歆研听说这道菜深受林砚维的喜爱,就想偷师学艺,学会了这道菜,以后就有机会做给林砚维吃了。沈歆研想到这里,咧着嘴悄悄笑着。

“当然有诀窍了!我呀今天就把你教会!”丁妈一点也不吝啬自己的手艺,继续说道:“这糖醋虎皮鹌鹑蛋好吃就在于,糖醋和虎皮。这也是这道菜的特别之处。”

“这糖醋虎皮鹌鹑蛋的主要材料就是鹌鹑蛋和番茄酱。”丁妈开始认真的讲解着。

“这鹌鹑蛋有益气、补血、润肤的功效,而这番茄酱呢,又能辅助降血压、改善血液循环、扩张血管。所以这道菜不仅美味,而且很有营养。”

“是吗,这么厉害!”沈歆研一脸期待的眼神看着丁妈,想听丁妈继续讲下去。

“这道菜的第一个诀窍就是做虎皮。首先要把鹌鹑蛋煮熟,放凉,然后剥壳。热后把油烧至七分热,再把沥干水分的鹌鹑蛋放进去煎炸。等到鹌鹑蛋变成金黄色,就可以捞出来了。这时候虎皮就做好了!”丁妈的架势一点不输给专业的厨师。

“然后呢然后呢。”沈歆研迫不及待的想要接着往下听。

“这第二个诀窍,就是这碗糖醋汁了!”丁妈端起装着糖醋汁的小碗,放到沈歆研的鼻子前,让她闻了闻,然后继续说道:“糖醋汁的配料虽然简单,只有水、番茄酱、糖和生抽。但是要拿捏好其中的比例就要考验一个人的厨艺了。”

“是吗,那我可要多练一练了。”沈歆研看着丁妈手里的糖醋汁,刚刚在鼻尖散开的香味,让她更加想要学会这道菜了。

“我的菜说完了,太太你是不是也该说说你的了。”丁妈一边剥着鹌鹑蛋,一边和沈歆研说道。

“我的拿手菜特别简单。”沈歆研说着眼神似乎陷进了回忆之中,“就是简单的鸡蛋饼。这是我小时候最喜欢吃的一道菜。”

沈歆研一边从冰箱里拿着鸡蛋,一边继续说道:“小时候,我特别挑食,不喜欢吃菜,白米饭就能干巴巴的吃一大碗,妈妈见我挑食特别着急,就给我zuò_jī蛋饼吃,清清淡淡的香味,让我爱上了这个味道,后来妈妈每天都会做给我吃。”

“再到后来,爸爸妈妈离开了。再也没有人给我zuò_jī蛋饼吃了。于是我想爸爸妈妈的时候就自己学着做。刚开始的时候,我总是做不好,不是咸了就是糊了,要么就是煎的太厚。慢慢地我就学会了zuò_jī蛋饼。自己做自己吃。”沈歆研的眼角微微有些湿润,这些回忆勾起了她对妈妈的思念。

“每道菜背后都有它特殊的意义,每个家庭也都有一道特殊的菜。”丁妈看着眼前伤心的沈歆研,也十分心疼。

“以后啊,你想吃什么,告诉丁妈,我做给你吃。”几年的时光过去,在丁妈的眼里沈歆研早已是和自己的孩子一样的存在。看着林砚维和沈歆研可以过得开心幸福,她做什么都愿意。

两人一边说着心里话,一边坐着菜,倒也一点都没有耽误时间,很快一桌子菜就做好了。

“我去扶老太太下来。”丁妈解开了围裙,对沈歆研说道。

“恩。”沈歆研应声道。她已经迫不及待的想让苏依云和林砚维尝尝她和丁妈的共同作品了。

丁妈上楼去后,沈歆研也擦了擦手,准备叫林砚维下来吃饭。刚从厨房出来,就看到林砚维走下了楼梯。

林砚维一扫刚才的倦容,穿着一身休闲的家居服,高挑的身材,和立体的轮廓,去当模特也是绰绰有余了。脸上的胡渣也已经剃的干干净净,一看就是刚才好好地洗了个澡。

沈歆研赶紧走上前去,挽住了林砚维的胳膊,拉着他往餐厅走。

“今天的饭呀,可是我和丁妈一起做的,你可要多吃一点。”沈歆研把头靠在林砚维的肩膀上,闻着他身上清新爽朗的味道。

“你还会做饭?”林砚维一脸不可置信的表情。沈歆研到林家后,还没有下厨做过饭。林砚维一直以为她不会做饭。

“那当然了!我厨艺可好了,保证你吃了就忘不掉!”沈歆研一边夸着自己的厨艺,一边做出一脸陶醉的表情。

“那我倒要看看,这哪道菜是你做的

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