不一会儿，掌柜的戴着极其惊讶的神情走了上来，手里托着一个红木托盘。“夫人，请恕小人怠慢！小人还以为您是从内陆来的，能吃惯海味就不错了，实在没有想到，您竟然对地道的本乡土法的风味如此了解！”
邵玉诧异地瞧了一眼托盘，上面一支白碟子里面放着一只形似生姜的东西。邵玉眼睛一亮，惊喜叫道，“山葵？你们这里有山葵？”
山葵是真正的芥末酱的原料，而那个社会里人们常吃的所谓“芥末”，其实是辣根。因为山葵保鲜很难，摘下来就得马上处理，几乎在加工的同时就应该吃下去。
邵玉是植物专家，对于山葵曾经一度痴迷。虽然她常年待在田间地头，一有机会回到城市，却总是会去最正宗的料理店享受一顿真正的山葵酱刺身。
金鲷活着去皮片成透明的薄片，山葵削去一端的皮，在白色碟子上摩擦，很快便聚集起一堆绿色的山葵泥。
用银筷子夹起一撮儿山葵泥，放在一片生鱼片上，然后将生鱼片包裹着山葵泥站一下酱油。
邵玉为楚伯阳示范着吃法，放进自己嫣红的樱唇里，清新而刺激，甜美而嫩滑，她情不自禁露出满足的表情。
楚伯阳好奇地依葫芦画瓢尝试了一下，入口的滋味异常惊艳，他愣怔了一下。
开头不错，邵玉见他的表情，便知他喜欢。两人佐着店家自制的青梅酒，细细品尝起来。
两人看着窗外的街景，行人熙来攘往，漂亮的店铺不时有顾客光顾，邵玉柳眉轻蹙，说道，“夫君，这淄城很不寻常！把穷人都赶到城外，城内如此光鲜不说，看上去还真的运转治理得不错，这简直没道理！”
楚伯阳扬了扬浓眉，点头赞同，“那我们就好好看看，淄城的秘密到底藏在哪里？”
吃罢饭，又上茶，快到上灯时分，两人才走下酒楼。走在主大街上，他们发现大部分店铺都在关门，不论是绸缎铺、杂货铺还是食肆饭铺。关好店面的伙计纷纷离开，向城外走去。
邵玉诧异道，“难道这些在城里做事的人也得每天出城吗？难道他们是自由民？”
楚伯阳摇头，“应该不是！连邢都那边都没有这么多的自由民，多半是主家安排的住宿地就是在城外。”
楚伯阳和邵玉都很好奇，便跟着出城的人潮行走。路过方才吃饭的酒楼，发现这里并没有关门的意思，反而宾客盈门，等候的马车都排队排到巷子里去了。
“瞧，只是结束工作的人才出城！”楚伯阳指了指灯火辉煌的三层楼。
邵玉突然想起什么，笑道，“怎的这里没有凤仪楼那样的地方吗？肯定也是通宵达旦的玩乐吧？”
“还真有！”楚伯阳好笑地点点头，“老拐跟我说过！”
邵玉讥讽道，“是啊，穷人都赶出城，该有钱人，哦不，有地位的人夜夜笙歌了！”
站在远处观察出城的人排起了长队，一个个掏出身份条接受检视核查，邵玉咋舌道，“这安保可比咱们望县严格多了！”
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