海面依旧平滑,李叶白上学时学过,麦哲伦在四月进入太平洋,他一路上经过多少的大风浪,一看见这样的海,以为一直在这样,就起名叫太平洋。
他现在也觉得这个名字很贴切,但却不知道,人有人性,海有海性,都是共通的。大海就是,平静时犹如母亲的怀抱,愤怒时就如沸腾的油锅了。
这次上网,李叶白就比白天时轻松了一些,到钓网包时,也不在一边干站着了,而是来回给递着钩子。
等网包钓上船,孟铁然在驾驶室紧皱眉头,只见网包里能有千八百斤的东西,一打开,还是眼子虾,只有四五条七八斤重的大鲅鱼。
果然,没有沙里钻。
这眼子虾,小米粒大小,不值什么钱,只能做鱼粉或者虾酱。
孟铁然看着这点渔货,连油钱都没赚回来,就对萧子豪说:“去把锚站下。”
萧子豪领着齐小明爬上了船头,将固定锚的绳解开。李叶白也爬了上去,他要看着学习一下。
孟铁然倒了一下车,喊了一声:“给他。”
萧子豪立马起身将锚把一抬,那十字锚头本来就搭在外面,萧子豪只是轻轻一抬,锚就呼滕掉入水中,然后疾速下沉,船头比胳膊还粗的锚绳就都被带入了水中。
锚沉到了水底的时候,锚绳就基本不往下走了。萧子豪见状,用手往外送了一些锚绳,待到了锚绳中间的一个扣子时,旁边的齐小明就急忙将锚绳缠到柱子上。
然后,萧子豪将固定在柱子上的铁链用掐环连接在锚绳扣子上。这样一来,锚绳就只在船外面使劲,并不接触船体,便磨不坏它了。
李叶白看完站锚的过程,就走到后台,开始和曹友他们弄网。黄少良此时已经回驾驶室了,看样,并没有撕网。
这回,李叶白还是拽铁链,比白天可轻松多了。
后台的网摆弄完了,萧子豪和齐小明等人早已经将那点鱼虾下到了舱里。
李叶白随着众人一进屋,发现老胡早已经回来了,拿着一条大鲅鱼,用菜刀剖开,将刺剔除,然后削成薄薄的片。
萧子豪此时也从上面下来了,拎着两瓶啤酒。
老胡将鱼片端进房间,然后,又去切了姜末,蒜末,炸了辣椒油,倒了酱油和醋,调成汁,端了进来。
“来,叶白,尝尝这生鱼片,老胡的刀工不错。”萧子豪向李叶白说。
李叶白用筷子夹起鱼片一看,只见薄如蝉翼,晶莹透亮,果然比电视上见到的还好。
“这鲅鱼新鲜,肉硬一些,所以,片出来特别的好。”萧子豪说。
老胡将调料汁端进来后,从铺边又拿出来一小瓶芥末油,打开了,向调料汁里滴了几滴。
李叶白将鱼片蘸了一下调料汁,填到嘴里。他没什么经验,还是照着平常吃东西的样子。
这一下,可了不得,李叶白就觉得一股辛辣之气,猛的就窜进了鼻子里,登时眼泪就被呛出来了,连连咳嗽。
萧子豪和众人一看,都笑了。等李叶白稍微好了,萧子豪说:“这芥末油厉害吧,比辣根还刺激。”
然后,萧子豪就教李叶白,进嘴的那一刹那,要屏住呼吸,鼻子吸不到芥末油的气味,就没事了。
李叶白照着萧子豪的方法去做,果然就没事了。这口生鱼到了嘴里,鲜美异常,简直说不出来的美味。
有着这样的美味,李叶白也忍不住喝了一瓶啤酒。
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