即使他从爷爷那里学到了很多柯家流派的技艺,但自从他见识了玛丽修女做的法餐,方知自己的眼界窄了。
单单一方面的烹饪知识很难在飞速进步的新时代不被淹没,要想更好的发扬柯家技艺,唯有集各家所长,扩宽自己的视野。
那么具有同样悠久饮食文化历史的川省,便是他计划学习之旅的第一站。
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