既然是为了破冰,请吃饭的地方当然不能马虎,但是去哪里吃饭呢?白洁犯难了。
她才刚刚毕业,老实说,还是一次抱有目的性的请人吃饭,所以完全不知道,和同事们去吃饭该找个什么样的地方。
后来,有一位与她处的关系还算融洽的女职员,给她支了一招。
那女职员告诉贤红叶,最近公司附近新开了一间私房菜馆,装修不错,据说有特级厨师坐镇,口味也好,至于名字,应该叫“真味私房菜”,劝她考虑一下。
当时,白洁就相中了这间“真味私房菜”。
她毕竟是从小在北京长大的,见过很多世面。她小时候就见识过私房菜的奇妙,那些隐蔽在民间小巷中若隐若现的菜馆,本身就给人一种神秘的感觉。而且按照她吃饭的经验,私房菜馆的装修和环境也往往是内有乾坤,别具一格。
而且这种私房菜馆,接待的客人少,无论是安静的环境还是隐蔽性都非常不错,非常适合谈lùn_gōng司的一些机密事情。
随后,她通过自己同事的介绍,在那间真味私房菜馆办了会员,便开始了一顿磨合关系的宴请。
而这间私房菜馆,也果然没让白洁失望。
具她形容,那间私房菜馆装修别致,似乎专营淮扬菜系,有浓浓的水乡风情,非常上档次。
最重要的一点,那里的饭菜非常可口,清淡而不寡腻,即使是最简单的“阳春面”都能做的非常别致有味,她宴请的六个同事全都赞不绝口。
总之,这是一次成功的晚宴,虽然他们吃的只是淮阳口味的家常菜肴。
可就在他们酒足饭饱,即将离席的时候,那间菜馆的老板突然走进了他们的包间,笑嘻嘻的端上了一盘菜肴。
当时,那位老板端着一托盘的小盅,看起来非常精致漂亮,据老板说,这是大厨特意赠送的甜汤,叫做什么“枸杞清汤燕窝羹。”
据说是每一位办会员卡的客人,在就餐后都会赠送每个客人一碗,聊表谢意。
老板还特地强调了一句,这种“血燕窝”是他们那位特级厨师的不传之秘。这道菜根本就不在这家私房菜馆的菜品目录中,只作为赠品送给有缘的vip级客人,是标准的限量食品。
白洁本来就是个吃货,从她经常半夜光顾我的店就能看得出来,一听这么高大上的东西,哪有放过的可能,而且这种压箱底的菜,可不是随便都能品尝的。
所以,他们等老板亲自给他们布好菜后,就迫不及待的开始品尝起来。
当时,所有人看着那一碗小小的燕窝,都不由的赞叹连连。
据白洁回忆,那一碗如同清汤一样的燕窝,在枸杞和水晶碗的衬托下,显示出琥珀样的光晕。看多了,甚至就像是被它催眠了一样,很不舍得把眼睛离开这道晶莹的美味。
大家闻着燕窝淡淡的清香味道,原本被满足了的食欲却又莫名其妙的被勾动了上来,乃至食指大动,却又小心翼翼。
他们所有人小口抿着,生怕和猪八戒吃人参果一样,糟蹋了好东西,还没尝出味道。
白洁自然也是一样,她吃完了不多羹汤后,第一次感觉到了孔子说的“三月不知肉味”的境界了。
后来,白洁知道了这个好去处后,几乎是天天去吃,只觉得他们家的菜特别好吃,可是最近因为出了一次差,有五六天没吃到了,她就开始暴食了,逐渐变成现在这个样子。
我感觉有点挠头,感觉非常奇怪的问白洁:“你刚才说吃的只是普通的淮扬菜吧?什么阳春面,狮子头……怎么会感觉他们的饭有问题呢?我感觉这顿饭应该安全的!非常安全!”
我这么说,倒不是故弄玄虚或者不懂装懂,而是因为我真的感觉她这顿饭,应该一点儿问题都没有。
甚至我可以大言不惭一句,这淮阳菜,只要她感觉吃的鲜香,就肯定不会有什么乱七八糟的东西进肚子。
至于为什么,这还要从淮扬菜的特性来说。
淮扬菜讲究个清淡鲜香,做菜往往清盐少醋,在国内的几大菜系中,最号称容不下一点儿“沙子”的“食之本味”,是中国四大菜系中味道最清淡爽口的菜肴。真要是在里边放一些“血,毒,蛊”之类的东西,很快就被被人发现。
甚至我可以用人品担保,只要这淮扬菜里面有一丁点的不对劲,都能被人尝出来。
因为我曾经被师傅逼着了解过其他的菜系特点和缺陷,用师傅的话来说,就是知己知彼。
而任何害人的污秽之物,往往都会发出很浓郁的腥臭,腐败的味道,一些用心不良的厨师,往往会往菜里面加很多味道浓郁的香料来掩饰。
而淮扬菜最大的优点就是体现出食材本身的味道,同时也是这种菜最大的缺陷,别说什么下蛊下毒了,即使是多放了一天的蔬菜,做出来的淮阳菜味都不一样。
于是,我把自己的理解告诉白洁,并劝她再往别处想想。
可是,白洁却并没有改变自己判断的意思。
她摇头告诉我道:“我的确没有从饭菜里尝出什么特别的味道来,但是我当时在和羹的时候,在我同事的燕窝羹中看见了一样东西!起初我以为是幻觉,可现在想想……”
“什么?快说!”我和周涛同时喊道。
随后,我奇怪的看了一眼周涛,发现他好像也被这件事吸引了,甚至有些跃跃欲试的感觉,我一拍脑门子,断头宴的事情还没让这货涨记性。<
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