自打上桌，那大汉便用筷子尝了一口鱼肉，这期间众人都把眼神交给了这吹毛求疵的大汉身上，等待着大汉的回复。尤其是白水身边的卢鱼，不像白水那么闲适且有自信，好似那焖煮鲶鱼是他做的一样。
那大汉先是吃了一口，接着又是一口接着一口，掌柜的看不下去了，也夹了一筷子，原本紧促的眉毛舒展开来，又吃了一口。
“妙哉！真是妙哉！这鱼肉滑嫩，清雅而不腻厚，简直人间绝味！”掌柜的不禁高看白水一眼，没想到这书生长相的男人竟如此擅长庖厨，这鱼的味道够绝！比在他家工作了几十年的大厨都要厉害，心生算计。
第7章
“真是没想到啊！是我眼拙，冲撞了小师傅，你这鱼是我赖三吃过最好的！在下收回刚才的不敬之词。”刀疤男脸上无光却被白水的那一盆鲶鱼收了好感，也没有撒泼打横的理由，对着掌柜的又说，“今儿看在这小师傅的面上我就不计较了，希望下次来的时候也能吃到这等美味。”
送走了刀疤男一行人，也走了一些看热闹的观客，如今一品斋里只留下掌柜的和白水等人。
“小兄弟，怎么样想来我这当大厨吗？”刘掌柜终于说出了自己的想法，只见对面的男人一声不吭，又说道“一个月五两银子。”
“我不是来找活计的，只是赶巧遇见这等事。”
“我是不可能放弃这菜式埋没乡间的，说个价吧，多少钱你在我这干。”
刘掌柜的脸上有些严肃，看着像是在面对棘手的问题，反倒是白水一如既往地从容不迫，急坏了身边的卢鱼。
“不然，我把菜谱卖给你们吧！以后我也会继续卖给你们，我会的不止这一道菜，你觉得怎样？”
“成！你今儿这菜谱我花五两银子买。”刘掌柜，捋了捋自己那灰白色的山羊胡，心里打着算盘，既然招不来人，买了他的菜谱也好向老板交代不是。
“二十两，不然不卖。”
“你说什么？这太贵了，这二十两不是一笔小数目，你这价开的有点大啊。”
“不行，就算了。”
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