把做酱香猪大骨剩下的骨汤舀出,制了高汤,装在罐里存放起来。
眼看快到饭点了,来不及收拾猪下水,只得等到吃完饭再弄了。
吃饭时,薛氏是含着泪花的,她活了大半辈子,也没吃过几次白米饭,酱香猪大骨又香又有嚼劲,不由多吃了一碗。
孟茯苓看在眼里,心情也大好,吃完饭才着手卤猪下水,不多时,浓郁的卤香味飘散开,大老远就能闻到。
“茯苓,好香啊,这就是你说的卤味?”薛氏闻到香味,从屋里走出来。
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眼看快到饭点了,来不及收拾猪下水,只得等到吃完饭再弄了。
吃饭时,薛氏是含着泪花的,她活了大半辈子,也没吃过几次白米饭,酱香猪大骨又香又有嚼劲,不由多吃了一碗。
孟茯苓看在眼里,心情也大好,吃完饭才着手卤猪下水,不多时,浓郁的卤香味飘散开,大老远就能闻到。
“茯苓,好香啊,这就是你说的卤味?”薛氏闻到香味,从屋里走出来。
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