红糖、面粉、白糖、鸡蛋做成的红棕色面团,以及只用了面粉、白糖、水、鸡蛋做成的白色面团都擀成厚薄均匀的面片,两者叠放,再卷成实心的长棍状,切了薄薄的片,稍微拉伸一下,让形状更加接近猫耳朵,放入烤炉之中烤的酥脆即可。
简单易做,吃起来确实香酥甘甜,更难得的是烤制的吃食,避免潮湿能够存放在好一阵子,可谓是十分适合现在炎热天气里吃的零嘴。
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