而这样的面团，在拽上一块来，揉成小小的面团，捏成圆圆薄薄的面饼，放到那刷了油的平底锅上，小火慢慢煎，等着挨着锅底的那一面泛起了焦香感，翻了面过来，将另一面也煎成同样的金黄酥脆感，这样一个完整的柿子饼也就做好了。
快速的重复着方才的动作，揉面团，做小圆饼，再煎熟……
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