“我也是逼不得已,找了沈姑娘来商议,这卤串能不能多做一些,也让晚上的人能买到一些,兴许也能好一些。”
沈香苗略思付了一番,道:“我这几日也在寻思着这件事儿,这卤味串成串儿,起先就是让人觉得稀罕些,生意能好做一些,现如今这生意也算是能看,再做成串儿一是签字削起来费劲,第二若是来月满楼吃饭的人,也不必拿签子吃,我就想着不如做上一些串儿,更多的是做成整块的卤肉来切份儿,在月满楼吃饭的可以论份儿买,外头的人若是只是当零嘴吃,也可以按串儿来买,这样灵活掌握,倒也算是兼顾大家了。”
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