回家的路上，她骑摩托车去了盛世天骄附近菜市场，买了一只老母鸡还有一些蘑菇，打算给李昂炖点儿鸡汤。
老母鸡是现杀的，很是新鲜的样子。叶焕英已经让摊主帮她斩成小块儿，用清水冲洗干净，又用水焯了一滚，这样儿就没有那么腥了，热锅烧油，放了炖肉的大料翻炒了一下，本来打算放酱，但是担心会留疤，还是不忘放了。
又把鸡块翻炒了一下，加了凉白开，等到锅开之后就倒进了砂锅，这样炖几个小时，出来的鸡汤一点儿都不腻，这会儿的老母鸡都是真材实料，可不是后世那种三四十天就出栏的肉鸡，才炖了没一会儿，香味就飘了出来。
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