次日,吃完早饭,叶悠冉就和叶大仕站在倒座房前,商量装修饭馆的事。
叶大仕说,“就是在墙上开一道门,这活儿,我干就行,用不着请人。”
“墙这么结实,四伯一个人怎么撬的动,我还是去多请几个人过来帮四伯一起。”叶悠冉是打算年前饭馆开张的,眼看没几日了,她想多请几个人干活,能早点干完。
“还有门,撬了墙之后,还得安装两道门,这也得提前去找木匠定做。”
“咚咚咚……”
叶悠冉和叶大仕商量的差不多了时,大门外,突然传来敲门声。
叶悠冉皱眉,“谁啊?”
“叶姑娘,是我。”
是卫子衿小跟班的声音。
叶悠冉忙起身,去开大门。
门外,不只是小跟班一个人,他身边还有十几个穿着褐色铠甲的小兵。
“叶姑娘,我们少将有吩咐,让我们过来帮叶姑娘忙活忙活。”小跟班笑的谄媚,指了指自己身后的三十几个人,“他们都是有手艺的人,木匠泥匠都有,是少将亲自挑选出来的,少将说了,我们来了后,就任由叶姑娘安排。”
一下子来了几十个帮手,还都是有手艺的人,叶悠冉很高兴,忙让小跟班把人带进去。
新买的宅院,是大门朝向巷子口,侧面紧临街道,叶悠冉就让人从倒座房的侧墙上开了一道两米宽的门,再把倒座房里的三间房都打通,就变成了一间长方形的饭馆。
饭馆里面,摆了两排八张八仙桌,靠门这边,还俢了一个收银柜台,平时是掌柜站台。
剩下的三间倒座房,最里面一间房被修成仓库,用来堆放粮食调料等物品,中间是厨房,里头搭建了两口大锅灶,用来煮饭和蒸馒头包子,旁边是两口小锅灶,用来炒菜。
另一边还搭了六个小炉子,用来炖粥炖汤用。
靠近饭厅的那间,里面摆了两个大案板,一个案板用来揉面,另一个案板用来摆放小菜,卤菜,和蒸好的馒头包子等熟食,案板底下,还摆放了一溜碗盘,方便叶春花盛菜用。
洗菜切菜则都在厨房外的一个小天井,里头有一口井,打水方便。
为了雨天干活不受限,叶悠冉还让人在天井上空搭了一层瓦棚。
改造工程不小,好在人多,小兵们力气也大,干活又不偷懒,一天时间就干了一小半。
男人们在干力工活时,叶悠冉就带着潘氏春花母女两个去了大街上,买了一大堆油盐酱醋茶,锅碗瓢盆等物品。
由于人多力气大,原本要干八天的活,三天就干完了。
饭馆装修好,叶悠冉要置办的东西也置办齐全了,牌匾也做好拿回来了。
叶悠冉让人挂上牌匾,摆上桌椅板凳后,就决定提前两日开业。
开张的这一天,叶悠冉和叶大仕一家人,起了一个大早,去了市集买肉买菜……上午,叶悠冉带着春花和潘氏,又是洗,又是切,三人忙了整整一上午,才准备出了十几盆的洗切好的菜。
还准备了面条,包子,馒头。
价格和摆地摊一样,大肉包子两文钱一个。
“四伯,饭馆刚开张,我们给吃饭的客人让些利,就限三天时间,肉包子卖一文钱一个。”
叶大仕惊道,“一文钱一个,岂不是要赔钱?”
“不赔钱,不过也不赚钱。”
“小悠姐,不赚钱,那我们岂不是白干了三天活?”春娃不明白叶悠冉这么做什么意思,这干三天活,不赚钱,那图个什么?
开饭馆,不就是想多赚几个银子吗?
“不白干,我们饭馆刚开业,不让些利,怎么吸引客人上门吃饭?”
春娃和叶大仕一听,顿时明白了。
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