“有劳了。”
顺口道完谢,洛可可便就动手准备开了。
猪头,猪尾巴,还有一些猪内脏,她打算拿来卤。
再做些粉蒸肉,梅菜扣肉,红烧肉什么的!
这个时代的穷人,都很少有机会吃到肉,故她打算今儿多弄一些肉来款待大家。
等到把卤的东西放进锅里去煮后,她便就去清洗大肠了。
胡氏在院中帮着云氏摆放好桌子板凳,进内时瞧见洛可可正在收拾的大肠,不免皱眉道:“这个大肠村里的人都不爱吃,遇上人杀猪的时候,这个都是直接丢掉的。”
闻言,洛可可大呼浪费。
等到清洗好了,又拿面粉反复搓洗了数遍,她才道:“这个大肠用来包糯米饭可是相当好吃的。”
大肠包饭?
还是糯米饭?
胡氏听得直皱眉头。
糯米价格那般高,竟用那人人都嫌弃的大肠来包?
那味道能好吗?
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