何况,这还是给家里赚钱用的。
时姜让时父去打发蛋液,自己却是切了一块瘦肉切成长条状放进水里,然后再倒入料酒和生姜片煮了起来。
时母见到那块瘦肉就这么被大女儿给这样子煮了,心里又是一阵心痛,眼不见为净,坐在灶头那边闷头烧火,她怕自己忍不住会去拦住女儿这么做。
毕竟,这么一块肉可是能做好几顿的饭菜了呢!
时姜现在心思全放肉上,煮肉熟后,冷却了就拿擀面杖把肉给压碎了,再撕成细条,把调料倒进去,然后再重新倒进洗干净的锅里翻炒。
很快,一锅子的肉松就出锅了。
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