回到家,西厢房两个房间灯都亮着。邱晨掀了门帘,就见俊文俊书一人捧着账本,一人捧着炮制工艺还看得投入,林旭则专心致志地读书写字,邱晨就悄悄地把几个小带回了北屋。一人安排了两张字任务让他们跟着字帖描红,她自己则去灶下,冲了几碗鸡蛋茶,先给西厢几个送了去,又端了一碗去了后院。
夜晚后院没了白天说话笑闹安静了下来,也显得格外空旷。那个守灶下烧火瘦小身影,就显得特别孤零零。邱晨走过去,把鸡蛋茶放成子面前锅台角上,笑着道:“夜里加班肚子里不能没食儿,趁热吃吧!”
成子束着手站起来,低低地道谢。邱晨笑笑:“吃吧,以后加夜班人都有。”
说着,邱晨又去出酒口察看了一下酒精品质浓度,浓度淡了,大概只有4%左右酒精含量了。她又拿了一只空坛子换上,把之前装了酒坛子,用粮食包堵了。回头看到成子已经端了碗吃起来,这才又去看晾棚子里罗布麻。
现有了棚子,已经不担心夜露打湿了,晚上也不用收进屋子里了。第二天只需要阳光下稍稍一晾,就能称重分装,减少了工作量,也减少了罗布麻破碎损耗。
约摸着成子吃完了,邱晨才转回来,收拾了碗勺正准备走,目光一转,却看到灶台旁一块青砖上画了几道很明显印子,旁边还记了几个字,是几个时辰记录,不由停住了。
成子见邱晨看着青砖上印痕,只怕自己划刻砖面让主家着恼,心中忐忑,赶紧解释道:“婶婶,我就是想记一下出酒时辰,还有婶婶换坛子……时辰。”
这一解释,连他自己都担心起来。主家教你你可以学,主家没说教你,你自己偷偷地注意了,这就有偷师嫌疑了。偷师,搁有些特别意人家,可是能够打个半死大罪过。
邱晨没有立刻表态,默默地盯着地上记录看着,成子心越揪越紧,暗暗害怕,婶婶一定是很生气很生气了,都气说不出话来了。
原来,他后娘就是如此,越是不说话,收拾起他来也就越严重,有一回什么也没说,连训都没训他一句,却生生把他关柴房里饿了他三天三夜。那一回,幸好他一堆稻草中扒拉到了一些发霉稻粒儿吃了,才没至于被饿死。
想起那饿恨不能啃木头滋味儿,成子生生打了个寒战。
“咦,怎么了,是不是冷了?你等着,我去给你那件棉袄去!”邱晨一边说着,一边抓了碗匆匆去了前院。只剩下成子呆愣愣回不过神来。
婶婶这是生气糊涂了?还是……没有生气?
成子有些不敢相信,他随意青砖上刻画,还涉嫌偷师……连犯两大错处,居然没被惩罚?成子都有些不敢相信自己好运气了。
呆呆愣愣,邱晨又拎了一件旧棉袄匆匆赶了回来。不是她舍不得衣服给成子穿,实是林家棉衣都是这么破旧,没得挑。
将棉衣直接抖开披成子背上,邱晨指着地上记录,笑道:“你怎么想到要记录这些?”
成子正感受着棉袄带来温暖和感动呢,猛地听到这么一问,立时暗道,坏菜了!婶婶还是生气了!
不过,他没有打算像对他继母那样无声对抗,而是老老实实地答道:“我想着,若是记下每次用时间和火力,下一次再蒸时候,就不用婶婶一次次地来看了,我们只需要按照时间换坛子就行了。”
吔,这不就是标准化流程初步构思吗?haha,没想到这小家伙真是个人才啊!
邱晨看成子眼神都有些不对了,看着眼前这个黑瘦孩子,简直像是看到了一颗闪闪发亮金子。嗯,这颗金子是她发现,她怎么也得想办法把这颗金子固定她马车上。
收敛了一下眼中激动之色,邱晨微笑着鼓励道:“嗯,你觉得这样做能够完全替代我品尝吗?”
成子怯怯地抬眼看了看邱晨,见她一脸微笑,实不像生气样子,干脆咬了咬牙,点头道:“能。只要摸清了准确换时间,相同蒸酒数量,相同火力下,就不需要再品尝。”
听他说着,邱晨忍不住地点头表示赞同。成子受到了鼓励,说话也越来越顺溜:“即使天气不同,也可以根据天气变化摸索出差异记录下来,那样,冬天有冬天时辰规律;夏天、秋天、春天都可以有相应时辰,到那时,就可以完全不再需要婶婶每次都如此劳累地品尝察看了……”
“嗯,若是制作量多了,几个锅头一起蒸,那样按照同样时辰火力出酒也就一样,只需一个人烧火换坛子,可以省好多工时,就能省不少工钱……”
邱晨越听眼睛越亮,听到后一条,忍不住笑出来。
笑声打断了成子畅想,有些愣愣地看着满脸笑意邱晨,再次恢复了不知所措模样。
邱晨抬手,第一次以亲昵动作摸了摸成子脑袋,笑道:“有想法。不过,以后不要青砖上记了……”
成子立刻认错:“婶婶我知道错了,以后再不敢砖面上乱画了!”
“不是,不是,”邱晨摆手道,“记青砖上不能带走,刻得浅了一走路就没了,容易丢失。我去给你拿些练过字纸来,你找这样木炭条,记纸上,什么时候确定出准确时辰,你就什么时候抄到白纸上去。”
“啊,嗳,嗳!”成子
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