听到姜老的点评,楚莹萱望向楚香君的眼神多了一抹深究。
原本以为楚香君做的是家常菜,可是现在看来却不尽然。
她居然想到了往生菜沙拉中加绿豆脆和梨花来提升口感层次,这些是傅淑兰那个农村妇女教她的么,还是她自己恰巧将材料胡乱的凑到了一起?
“原来这生菜沙拉也有这么大学问啊。”
“是啊,这脆脆的薄片竟然是绿豆面,怪不得吃完之后口里有淡淡的香味。”
“还有这梨花,梨花竟然可以拿来凉拌做沙拉,还是第一次吃到呢。”
……
试吃者们纷纷评价道,围观群众则大呼遗憾。
还以为两个小丫头做的食物不过是过家家玩闹,可是现在听到姜老的点评大家才惊觉,这哪里是什么小孩子过家家,完全就是大厨的比赛啊,能成为试吃评委好幸福。
“梨花,春季开花,花色洁白,如同雪花,具有浓烈香味,将梨花用盐水浸泡,洗净,焯水可以去掉梨花带有的涩味,并且很好的保存了梨花的香味。”
姜崖子说罢,夹起一朵梨花就放入了口中。
“绿豆面薄饼,烘烤得酥脆适中,但沾了调料之后易软,所以在吃之前在撒入,最大限度的保留了其脆的特质。”
说罢,又用叉子的尖蘸了一点绿豆薄脆吃了。
“今天的厨艺比赛,两个小丫头都发挥的很不错。”
经过一番点评,姜老面带笑容,十分满意的捋了捋自己的山羊胡子。
“现在开始投票。”夏侯钦道。
比赛采用现场举牌投票,阿元将一红一蓝两个牌子分发下去,红色代表楚香君,蓝色代表楚莹萱。
试吃者是围坐在几张大桌子上的,十分集中,当夏侯钦宣布可以举牌了,大家一个接着一个的举起了蓝色的牌子。
楚香君的食物里面有绿豆面,食之亦有饱腹感,可是,单从口味上来说,却太过清淡,没有楚莹萱的生菜包给人以强烈的味觉刺激,因此,所有人毫无悬念的将票投给了楚莹萱。
见着越来越多的人将票投给自己,楚莹萱心中十分得意。
可是,当差不多所有的投票牌都被举起后,其中却出现了一个红色的牌子,在一片深蓝色之中分外显眼。
“我这一票投给楚香君。”姜崖子道。
经过刚刚姜崖子对二人食物的点评,众人已经将他当成了美食大家,所以,姜崖子此话一出,颇有点惊天响雷的味道,众人都惊呆了。
明明楚莹萱的生菜包吃起来更加好吃,可为何姜崖子却将票投给了楚香君的生菜拉沙?
楚莹萱也有些不敢置信,望着姜崖子,眼里满是疑惑。
姜老说自己的生菜包什么都好,可是为什么他却将票投给了楚香君呢?
楚莹萱望着楚香君,却见她嘴角微微上扬,居然摆出了一副胜券在握的样子,不禁十分的不服气。
楚香君是瞎子么,没看到大家都将票投给自己,还在那瞎乐呵什么,她是傻子么。
虽然大家都将票投给楚莹萱,可楚莹萱却半点高兴不起来,因为最重要的姜老的那一票,居然投给了楚香君,这是楚莹萱怎么也没想到的。
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