猪头部分已经处理过了,脸皮带着耳朵江婉准备做卤菜,头骨下梅干菜熬汤,肥瘦相间的五花烫了皮切成丁,大块大块、香喷喷的红烧肉走起。
猪后臀肉正好拿来炒回锅肉,小伙子们处理得极干净,内脏都整好了,猪大肠正好拿来做干锅,一点儿食材都不会浪费。
村里人听说李家请客吃肉,不少人都主动来帮忙,一时之间,整个村子喜气洋洋的,比过年还热闹。
肉香弥漫在村子的上空,把一个个孩子馋得直流口水。
等到一切准备就绪,所有人都挤在李家周围开餐,厨房里曾三娘挤了挤江婉,“你真不给你娘端一碗去?”
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