不知道大家对辣椒的接受程度怎么样，殷清瑶只包了几个辣棕。前段时间一直很忙，忙得她还没空去研究辣椒。
眼下因为吃凉皮，捎带手炒了一碗辣椒油，自制的芝麻酱也是选用自家种的白芝麻，炒熟之后磨成的酱。这个时候黄瓜才刚种到地里，于是用绿豆发了绿豆芽，焯水之后跟凉皮一起凉拌。
炒辣椒的时候，被辣味儿呛得不停地打喷嚏流眼泪，殷清瑶却觉得是十分亲切，加了葱花白芝麻的辣椒油鲜红诱人，殷清瑶没忍住，用筷子沾了点油放到嘴里，香辣味儿刺激着味蕾。
有杜鹃豆娘她们几个帮忙，做了很多凉皮，眼看着一袋面只剩下底了。殷清瑶叹了口气，先过过嘴瘾吧。
“新鲜的凉皮出炉了！”
外面下着小雨，空气里散发着泥土和青草的味道，这个时候好像不太适合吃凉的。
殷清瑶指挥着杜鹃烧火，她亲自掌勺，用辣椒油炒了几份炒凉皮。
辣椒油炒出来的凉皮不是很辣，但是很香，殷老五一口气吃了两碗，吃得满头大汗，李柔娘扒拉着没放辣椒油的炒凉皮，没忍住从殷老五碗里夹了一筷子，吃到嘴里的味道很奇特，又伸出筷子，最后直接把殷清瑶正在吃着的半碗端走，把自己的给了她。
“娘啊，大猪小猪还吃着奶呢，你不能吃辣的。”
“我就吃一口……”
殷清瑶又把两个人的碗换过来，在李柔娘委屈的眼神中，又往碗里放了半勺辣椒。
李柔娘：“……”
其他人吃得也很过瘾，凉皮只是开胃菜，中午的时候，腊梅指挥着几个帮手下了面条，大家吃一碗热乎乎的汤面条，也能驱赶一些湿气。
不过殷清瑶注意到，吃了凉皮之后，有几个孩子也往碗里放了辣椒。看来大家对辣椒的接受能力还行。
想到梁怀玉，殷清瑶找来一个小罐子，做了一罐子辣椒油，放凉密封起来，跟写给他的信一起送到庄子上，让庄子上的管事帮着送到京城。
看来辣椒也可以安排上了。现在种辣椒有点晚了，提前一个月种上正好，她家后山上的辣椒都快红了，算了算时间，等到完全成熟，差不多是三个月的周期。
现在把麦田收拾出来，种上辣椒也不算太晚，育苗、翻土，耽误半个月，正好到八月份收成。
算好时间，殷清瑶把从她四伯那儿弄来的辣椒翻出来，让大家帮着把种子挑出来。当时盖房子的时候院子里留出来的有花池，花还没来得及种，先被殷清瑶种上了辣椒。
上次该她干的活她都交给了杜鹃，这次怕自己再忘了，还专门交代了杜鹃帮她想着。育苗不需要多大地方，在花池里就足够了，紧接着就该翻地了。
以前耕地都是用别人家的牛，就算老宅有一百多亩地，他们也从来没有想过自己养一头牛，因为平常忙起来的时候腾不出来手照看，再说养一头牛的成本也不低。
今年殷清瑶决定自己买头牛耕地，跟殷老五说了，殷老五自然是双手赞成，就连她说地里不种豆子，要全部种上辣椒他也没反对。
还反对啥，家里能住上大宅子，能买人雇人帮着干活，不都是殷清瑶的功劳！
说干就干，殷老五去县城买牛，殷清瑶跟他同行，到古塔镇分开，她去民窑，殷老五接着往城里去。她跟古塔民窑定了一百个腌瓜子的大缸，差不多该是时候送货了。
瓜子种得早，再有一个月就下来了。到时候犁地耕地，再种上第二茬。腌制瓜子，炒瓜子，翻地，种瓜子，事儿还多着呢！
殷老五到西市看牛，一连看了好几家，牛的价格不比马便宜多少，最后整整花了五两银子买了一头牛。让殷清瑶再次感叹了一下人命还不如一头牛值钱。
这会儿殷清瑶还不知道牛的价格，她正在挨个儿看烧制出来的大缸。要说之前她来买一百斤装的大陶罐的时候还没人在意，眼下定了一百个大缸就有点扎眼了。
古塔民窑的王管事从一开始就有意无意地跟她打听她要这么多大缸干什么，后来他们烧出来的大缸都在院子里堆着，堆不下放到外面去，被旁人瞧见，来打听的人就更多了。
其中就有古塔镇最大的酱豆作坊楚家酱豆的楚掌柜来问，楚家腌酱豆的缸都是从古塔民窑定的，自然知道大缸是用来干什么的。
买这么多大缸做什么王掌柜说不清楚，也不敢得罪人，就跟楚掌柜说好，等殷清瑶来看货的时候通知他一声，让他自己来问。
果然，殷清瑶前脚刚到，不一会儿楚家酱豆的楚掌柜就也过来了。
楚掌柜仗着在自己的地盘上，上前去拦住殷清瑶，语气不善。
“小姑娘，你买这么多大缸做什么？”
殷清瑶抬头，看见一个四十岁出头的留着一撇山羊胡的男人挡在自己前面。盛气凌人的语气中带着一点理所应当。
殷清瑶没理他，绕开继续一口一口大缸看过去，楚掌柜见自己被一个小姑娘无视了，满脸怒容地再次绕到殷清瑶前面，伸手就要拉她。
“小姑娘，我问你话呢，你买这么多大缸做什么？”
殷清瑶往旁边一躲，让他扑了个空。
“你问我就要回答吗？还有啊，你是什么人？我又不认识你，你管我买这么多大缸做什么？关你什么事？”
楚掌柜被气笑了，盯着她问道：“你也要做酱豆生意？做生意之前也不先打听打听我是谁？还是说王掌柜没跟你提起过我？
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