油下锅烧热，将鸡蛋倒进去爆炒，炒成碎蛋后，再起锅盛好。
再加点油，将切好的姜蒜下锅炒热，倒入蔬菜，炒至半熟放鸡蛋。
最后洒上酱油、盐、肉酱之类的，翻炒。
入味以后，倒入一大瓢水，让朱八妹烧开。
“烧开了，就可以吃了。”叶瑜然说道。
朱八妹闻着锅里的香味，这回是真的饿了，一个劲地咽着口水：“娘，闻着好香啊。”
“当然香，不香怎么叫汤底？”叶瑜然十分庆幸，还好家里把酱油给酿了出来，要不然吃食缺了这条味儿，那就真的会差很多。
有了酱油之后，别说炒菜香了，就是家里做的那些肉酱、肉味豆腐渣也变“香”了很多。
只是黄豆有限，家里的条件也有限，还不太适合量产，要不然……
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