美食刷满好感度[星际]

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第63章 五彩蛋炒饭(2/3)

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谱的创意菜,一般的家常菜都有一个固定的公式:一定时间+一定调料+固定动作烹饪=一道菜。

所有菜谱经过步骤简化,几乎都可以套用这样一个流程。

如果单独的一个机器人就能够像人一样,做到流程精准无错,自然可以让温热可口的饭菜进入千家万户,不必受到多个厨艺机器人组合工作的制约。

简单来说,先前音乐学院的方法之所以能够成功,是因为每个机器人只需要完成极少量的分工,甚至每个机器人都只分配了1/2个菜谱的工作,加上菜品简单,才能取得那样的效果。

洛白想要的,是每个机器人不单单能完成水煮、火烤这样简单的工作,而且能够内置复杂的菜谱,并且单独完成,让美食能够走进千家万户,哪怕生病住院,也能吃到新鲜热乎的饭菜。

两人将之前厨艺机器人的失败录像放给里斯特看,只见他抱着手臂,思索着哪里出了问题。

“你再人工做一份蛋炒饭,让我对比一下是哪个步骤出了问题。”

“好。”洛白点了点头,这一次换做他亲自上场表演蛋炒饭技术。

先是将洋葱片、青椒丁、胡萝卜、火腿丁混合,倒入锅中快速用油滑过,然后让米饭入锅,快速而力道均匀地让米饭炒散,动作精准,不让米饭压碎或者坨住,影响口感。

紧接着就是翻炒,和厨艺机器人那人工智障一般的举动不同,洛白手臂用力,让米粒中的水分挥散至差不多时,取来一旁机器人用打蛋器混合好的金黄蛋液,流畅地轻动了一下手腕,均匀地洒在了米饭上。

因为洛拉斯星重力偏低,握住锅柄翻炒这样在其他星球较为费力的工作显得更是轻松,洛白单手就能将铁锅端起来,让底部均匀受热,同时右手动作不停,轻巧而快速地用大勺推散米粒。

洛白一抖手腕,满锅的米粒就在旁观的两人呼吸停滞的紧张心情下被抛洒至空中,又随着重力落回锅内,跳跃翻腾。

随着米饭一次次聚拢又被推开,浓郁的蛋香味开始逐渐在空气中弥漫,蛋液在每一次翻炒的动作中逐渐裹紧米粒,让米饭逐渐变得金黄饱满。

围观的西维尔和里斯特兄弟俩不约而同地咽了一下口水,这样炫技一般的烹饪表演和醇厚的饭香不是谁都能抵御住的。

“确实……因为重力的原因,我刚才也差点让米饭撒得到处都是,幸好我意识到不对,紧急将锅抬高去接。”洛白忽然开口道。

里斯特点了点头,抬手拉出光屏,随意记下了什么:“看来除了机器人动作程序僵直,不能根据情况应变……还需要将星球重力纳入计算中。”

这次洛白慎重了许多,抖动翻炒时还是很小心。

里斯特和西维尔看着米粒在锅里蹦跳翻转,似乎马上要从锅边沿溢出来一般,可又每次都能稳稳地落入锅中,看个烹饪过程竟然也有了一种惊心动魄的感觉。

眼见着无论是洋葱等配菜还是米饭都已经熟透,他往锅里撒下了一勺盐粒和切好的葱花,让蛋炒饭的香气更加浓郁。又一个漂亮的颠锅,彻底关火炒制完成,米饭被倒进大盘中。

“等等,你刚才是凭借什么判断饭已经好了,可以出锅的?”里斯特敏锐地提问道:“我看你似乎并没有看表?”

被他这样指出来,洛白回想了一下,才发现自己确实都只是凭借经验和锅中食材的味道、色泽来综合判断出锅时间,并不会刻意掐表出锅。

他懊恼地叹了口气:“是的,我刚刚是完全依赖经验主义,看来下次还是要注意,将做饭变成标准化流程。”

“这盘你先吃吧,我再来炒一盘。”洛白尝了一口,确定味道没有问题之后,就将蛋炒饭往西维尔的方向推了推,示意他先吃,免得锅气散了,味道没有那么好了。

只见盘中的炒饭堆成了一座小型山丘的形状,洋葱片、青椒丁、胡萝卜、火腿丁,再加上金灿灿的鸡蛋,五色分明,难怪叫“五彩蛋炒饭”。

西维尔也没有客气,接过了调羹准备开吃。刚出锅的蛋炒饭热气腾腾,香气四溢,占比最多的米粒被柔嫩的鸡蛋紧紧包裹,吃起来细腻醇厚,但同时米粒饱满松软,炒制时去除了多余的水分,在口中又显得粒粒分明。

伴随着爽脆的洋葱片、脆韧的胡萝卜、绵软的火腿丁……还有清新的葱花香气,蛋香的醇厚和米饭的清甜在重重食材的衬托下显得更加平和。

“味道不是很厚重,但是色泽丰富,吃起来也很可口管饱,各种食材完美融合汇聚在了一起,感觉每顿吃好像也不会腻味。看起来做法快速简单,但是吃起来却感觉……很温暖。”西维尔习惯性点评道。

洛白每次在投喂完毕后必定要来问问他味道如何,以至于他现在差不多已经形成了条件反射,放下勺子就能说上两句。

而里斯特自然是不知道的,他以为哥哥单纯就是看他吃不到还不够,还刻意要解说两句,炫耀自己能有这般口福。

他登时看西维尔又不顺眼了起来,骂骂咧咧地结束了全息通话,不忘甩下一句:“我来又不是吃狗粮的!机器人的改装已经有点思路了,等你们过两天回帝星了再细说吧。”

西维尔嘴里还在咀嚼着美味的蛋炒饭,茫然地看着弟弟的身影啪的一声随着投影消失了。

狗粮?什么狗粮……他怎么又生气了?

作者有话要说:下一章要写鸳鸯火锅啦,和海鲜医生们以及

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状态提示:第63章 五彩蛋炒饭
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