因为韩得平头上受伤，包了厚厚的纱布，好些日子都待在家里没出门，人也消瘦憔悴了不少，话也变少了。
正月里光光只好带着韩福赶着几辆大车，拉了绣工活，和果脯蜜饯山楂食品去了府城送货。
去找了万掌柜，又买了三个下人，是一家三口人。
男的光光就给取名叫做韩安，安排他专门守门子，他们的儿子叫做韩能，买来喂马和骡子，媳妇就帮着福婶做饭洗衣做家务喂喂猪之类的。
到了城东的宅子里把韩福的两个儿子一起接了回村里去，因为快过年了，他们年前是不来送货了，就不需要守门，所有人都回到大柳村那边去过年。
给武长使夫人家送了年礼，又去特意拜访了游大爷，说定了正月初八去村里拉烧酒的事情光光才带着福伯几个人往家里去。
进了腊月二十里置办了家里的年货，给县里的齐家送了节礼，后面就是游四爷家、柳老板家、王掌柜家连带着那位王牙侩和孝正私塾里的那个老童生家也一起送了节礼。
几家都回了礼，光光就让福伯拿账本一一记了，作为以后礼尚往来有个标准可依。
腊月二十六这天，光光一早找来了韩得平和福伯到孝正的小书房坐了，孝正的私塾里也放了假了，他现在天天在家里帮光光算账。
光光和孝正各自拿了算盘，打开账本等着韩福对账，韩得平就坐在一边认真得听着。
韩福拿了账册指着上面的字就说：“咱们家的产业有山楂作坊一座，里面附带生产凉粉土豆粉，再就是酿酒坊、屠宰场、绣工坊框裱工坊。镇上小食铺一座，县里绣工铺一间。”
光光点头：“那马上就过年了，福叔，咱们都发些啥工人们呢？”
这些做工的人也是有节礼一说的“而且我还打算办个年会啥的，就是年前停工的那一天请庄园所有工人一起吃顿饭，派发过年红封分发节礼啥的，你觉得如何？”
孝正在一边拽文：“这个好，这叫以人为本，乃大善。咱们真心对待乡民工人，人家明年才会更卖力给咱们干活。”
韩得平也赞同“不错，我觉得这个主意好。”
主人家发了话，韩福自然没有反对的道理“咱们夫人管理的作坊里，从三夫人这个小管事算起男女上下是十六人；
屠宰场加上守门的人是八人，酿酒坊算上林家舅老爷是十二人，绣工坊有两名管事工人四十八人，框裱坊一共是十四人，那边食舍灶房厨娘加帮工是三个人……”
韩家绣工坊那边是建有宿舍和食堂的，里面请了隔壁韩有田媳妇和她的两了儿媳妇煮饭。
韩家免费提供住宿，反正古代又没有水电啥的，吃饭只提供中午一餐，饭菜粮食都是从韩家拿的。
有些住得远的地方的工人住在宿舍里，十天半个月才回家一趟。
早上和晚上那顿饭韩有田媳妇婆媳几个人也会煮，不过早饭晚饭是她们家承包的，需要工人付钱吃饭。
光光点头说：“灶房三人也算是我们的员工。”
虽然她们只煮一顿饭，也是属于韩家的工人。
韩福接着说：“剩下的就是果园里有三个长工，赶车的也有三个长工，装裱工坊旁边的三十亩葡萄园里还有两名长工。
算下来总共是一百零九人，加上采买的三老爷正好一百一十人。
剩下的就是我们家里我们一家五口，还有韩安一家三口，家里还有特聘的护院三人。铺子里还有伙计……”
“咱们家里的人和护院就不算了吧，咱们回头单独来吃年夜饭。
镇上的小食铺要开到三十那天晌午才歇业，就另外算。
我二哥的铺子里后天应该能够结束，工人一共就是一百一十人，加上我哥铺子里的四个伙计，再允许一个工人携带一名家属过来吃饭，准备个二十多桌桌好了。回头福伯拟个全员名单出来。”
光光跟韩福仔细算了算家里的工人和吃饭的桌数。
韩得平就问闺女“那节礼今年发啥啊？”
光光就说“咱家有两头猪，明个下午请人杀了，给分好，一个工人两斤猪肉，管事的五斤。再一人发一斤卤鸡爪和卤鸭肠子，一人一罐一斤的西瓜酱，五斤豆面。差不多就这些，东西都是咱们自家的，既体面又节省。”
韩福就拿笔都写了下来，接下来就开始盘一年当中的账目：“作坊里今年卖土豆粉和凉粉净赚是三百二十一两，酿酒坊的烧酒是三十文钱一斤，一共卖了四千多斤，是一百二十两。
山楂食品共得利一千六百四十二两，西瓜有二十亩卖了二百八十五两。
新鲜水果卖了九十一两，糖葫芦批发是一百一十两。
镇上的小食铺只开了一个多月，目前结余是八十七两。一年总算除去每个月给工人的月钱一百二十两外，还有就是采买交上来的账目了。
买针线布料尺头，工坊里的饭菜食物，除去这些结余就是两千六百五十六两白银。”
韩得平有些惊讶：“这么少啊？”
韩福就认真得翻着账册给韩得平看一笔笔收入，后面又翻到出去的银钱：“但是今年老爷在府城购买了一座三进的宅院，就花了两千两了，还在镇上买了一个大铺面又花了六百两。
城里那个小铺面也是老爷从账上划的钱又去了五百两。
添置了三百亩地花了一千八百两，今年大的开支就是这些，一共花了四千九百两。也就是说老爷今年的账没有盈利，反而
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