宋秋就利用上了小灶,有小孩有老人,还是做些软乎的菜色合适。
早就安排好的,食材也准备好的。
一道野鸡炖蘑菇,是早就煨在小灶上的砂锅里的,这会儿已经炖得软烂。
宋秋动手,再做一道粉蒸排骨,一道糖醋里脊肉,一道极下饭的鱼香肉丝,一道菠菜烧豆腐,一道蒜泥菜心。
等大锅空出来,再用准备好的大头鱼做了一盆辣味十足的水煮鱼。
六菜一汤,齐活了。
菜由阿灵他们送进厢房去,请沈氏几人先吃着。
宋秋又动手做上几道小点心。
眼下番薯最是好东西,做一个拔丝番薯,再做一个番薯丸子,炸了一个番薯条。
宋秋端着点心进厢房时,沈氏他们已经吃到了一半。
水煮鱼辣得范老爷子额上都出了汗,忙叫下人将窗户给打开一扇来,透点风。
范老夫人吃得欢喜,看他这样,忍不住笑,忙给人盛了一碗野鸡炖蘑菇汤递过去,“叫你别尝这汤,你非得尝,瞧你辣的。”
范老爷子也是笑,“这水煮鱼,滋味真是好,吃着过瘾!”
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