“这是肯定的,不过,你们尝过别人的味道了吗?”
“没有。”
“美食,一开始是标新立异来吸引人,后面就应该是味道留住人,你们尝尝别人的,若是比你们的差,不用着急,顾客吃几次就不会去了,若是比你们的好,你们就要用心改进了。
至于价格,不变,打价格战是最蠢的,若是最后都被你打下去了,你的价格还能提上来吗?顾客还能愿意吗?
原材料没有涨价,价格是不好提高的。顾客若是用价格对比,你就问他谁家味道更好?
不要中伤对手,也不要对顾客一副你爱吃不吃的态度。”
钟雄点头,“好,我们都记住了,对了,那个租来的院子,果然要涨价。”
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