“阿菀,煎饼果子你打算卖多少钱一个?”
“十文。”
考虑到煎饼果子冷了后味道肯定不那么好,虽说热了也能吃,但总不如刚做好的好吃。所以季菀特地让大伯帮她做了个圆柱形的小灶炉,只有杌子的一半大小。里面放上烧好的木炭,上面放一口小锅,做好的煎饼果子放在里面温着,这样一来顾客买到的煎饼果子,就是新鲜出炉的,保证口感。
鸡蛋一文,火腿两文,面糊是用白面和玉米面熬制的,再加上薄脆、咸菜、葱、自制的麻辣酱、芝麻、油。
这样算下来成本就比较高了,所以卖十文,不算贵。
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