猪蹄焯好了水后,她先让春芳把猪蹄捞起来,然后把锅里的水弄干净,加、姜片,葱段和酱油,然后加水翻炒,最后把猪蹄倒在了里头,这期间一直有人在她身后,没法,只能偷偷的把酱加到了砂锅底下,砂锅是黑色的和酱融为一体,只要让她来盛,就看不出来了。
盛好了猪蹄,由春芳端到外头的炉子上,先把水烧开,小火炖40分钟,加入提前泡好的黄豆,再继续小火炖40分钟,搅拌均匀再出锅就行了。
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