带着御膳房穿六零.

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第47章(2/3)

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香。

“怎么泡?”

她谦逊的继续问道。

“就切成片,用水泡着喝。

有时候也放进去一些别的凉草。”

任平安又继续跟尹小满科普。

“我们炊事员在上岗前都是要到团里去参加培训的。

培训的时候,卫生院的医生专门来给我们讲过,说这果子里那个什么维生素含量特别高。

而且它还有杀菌的作用。

在蔬菜水果供给不上的时候,让我们用它泡水经常给战士们喝,这样不容易烂嘴,得口腔溃疡。

另外,医生还说,如果有轻微的割伤,划伤,没有合适的消毒材料的话,还可以把它的汁水挤在伤口上,有杀菌消毒的作用。”

说到这儿,任平安自己先哆嗦了一下,似乎是回忆起了什么不能接受的事情。

看尹小满听得认真,他又补充了一句:“另外,很多本地人还用它做菜。”

一听说能做菜,尹小满顿时来了精神。

“怎么做,你知道吗?”

任平安有点不好意思的挠了挠头。

“嫂子,我们平时在部队的时间多,和地方上的人们接触的少,我也没见过他们怎么用。

不过听说他们把它当醋用。”

说完,他自己先皱了皱眉:“这玩意儿酸得很,也就只能当醋了。”

送走了任平安,尹小满开始研究柠檬。

身为一个厨子,发现了一个新的食物,不去研究明白,这实在不是她的作风。

因为昨天晚上才到,连火都是刚刚才学会点,所以,属于她和沈青耘户下的粮食任平安还都没有给搬过来。

刚才他专门说,让大宝过去,顺便给把午饭给带过来,尹小满拒绝了。

只是在儿子闺女都兴奋的跟着任平安,说是干活实际上是找理由去玩的时候,交待他们拿几个馒头回来就好。

她之前出去的时候,已经看到后山边上有一块菜地,里面有些新长出来的蔬菜。

不用问就知道,肯定是以前留守的战士们种的。

既然说岛上的资源可以共享,那她就准备待会儿去摘点菜回来用。

尹小满先按照任平安告诉她的方法把柠檬给切成了片,捏起一片尝了尝,果然酸得很。

可是这酸又和醋酸不一样,后味的果香是她以前没有品尝过的,很是喜欢。

但自己喜欢并不代表小孩子们也会喜欢。

毕竟除了酸没有别的滋味的水,对于他们来说实在不会有什么吸引力。

尹小满想了想,从空间里拿出了一小瓶蜂蜜在搪瓷缸子里倒了些,这才将柠檬片放了进去,倒入了温水。

然后不知道怎么的,脑子里忽然就闪过了任平安刚才随口说的那句“也可以放一些凉草进去”的话。

尹小满不知道他所谓的凉草是什么?

却觉得这句话实在是太对了!

这样的天气,可不是就得吃一些清热解暑的东西吗?

她实在没法这时候专门跑去找任平安,让他给自己指认哪些是凉草。

琢磨了半天,终于想到了之前在门口路边看到的,如同野草一般疯长的薄荷。

这薄荷还是之前崔燕指给她认识的,说是夏天泡水喝有股子凉气,可以解暑。

或者,薄荷也可以算是凉草之一?

只是虽然认识,尹小满却并没有尝过这东西的滋味。

当时崔燕指给她看的薄荷,是嫂子不知道从哪里弄的,当做宝贝般种在花盆里的很小的几棵。

虽然感兴趣,可一直到最后,她也没好意思真的去摘人家花盆里那有限的几片叶子。

让她没有想到的是,这被崔燕金贵的当花儿一样养的东西,在这中山岛上,居然像是荒草般成片成片的长。

尹小满出门走到路口,捡最嫩最肥厚的薄荷叶子摘了几片,先是特意放在鼻端闻了闻,又尝了一点咂了砸味儿。

在确定这就是自己曾经闻过的那股子甜香味之后,她摘了一把拿水洗干净直接放进了泡着柠檬的温水里。

因为实在是太多了,她很奢侈的放了好几片。

将柠檬水放在凉水里镇着等那仨人回来,尹小满跑去后山的菜地摘了两根黄瓜,两个番茄,一把小葱,还摘了一把长豆角回来。

这里的天气实在是太热,不动就是一身汗。

就这么走了几步,汗水已经把后背的衣服全都塌湿了。

尹小满实在是没有了要热锅炒菜的冲动。

她先将石斑鱼用细盐抹匀,因为没有生姜,只得拿出了一点黄酒腌上。

然后烧了热水把长豆角焯熟切断放进凉水里浸泡备用。

接着捣了蒜泥,切好了黄瓜和番茄。

在算着差不多食堂快要开饭的时候,尹小满将鱼蒸上,用柠檬挤汁替代醋做了一个最简单的油醋汁。

这油醋汁说简单是真简单。

不过就是将柠檬汁加上油,盐,胡椒粉,另外把手边还没有来得及收回的蜂蜜放进去了一丁点,使劲儿搅拌,一直到它们完全融合,乳化,成为了一体。

可就是这么简单的东西,因为有了柠檬的香气,却让它变得又清新,又勾人食欲。

虽然还没有吃,单就这么闻了闻,尹小满也知道,还没有回来的那三个人,肯定都会很喜欢。

将油醋汁倒进切好的黄瓜,番茄里,搅拌均匀,一盘子大拌菜也就做好了。

尹小满将蒸好的鱼从锅里端出来,放入葱花蒜末,然后捞出豆角沥干水分加入蒜泥放在了另外一个盘子里。

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