第三百六十一章 你方唱罢我登场
茹姐笑吟吟的走了进来,一眼就看到了站在收银台里的李春梅,主动上前问道:
“阿姨你好,我叫周梦茹。”
周梦茹?
这就是她们刚才说的茹姐吧,还真是个不可多得的美人啊。
李春梅听到这个名字,心里顿时转动起来,同时慈祥的点点头道:“你好,周小姐,我家小野可是多亏你照顾了。”
嗯?
周梦茹的神情一愣,旋即把目光撇向了张野,如水中的眸子带着柔情的询问。
张野连忙眨眨眼睛,微微的摇摇头,上前解释道:“妈,这位就是茹姐,她也是店里的一员。”
这样含糊不清的答案却让李春梅的心里再次确认,更何况周梦茹刚才看了自家儿子那一眼时,眼神之中蕴含的柔情蜜意再清晰不过了。
看来自己的儿子和这个周小姐的关系绝对不一般,更不可能只是普通的店员和雇主关系。
李春梅的心里宛若明镜般,但却没有点破,只是笑着点点头道:“好了,小野你先去忙吧,外面有周小姐陪我就好了。”
呃!
张野和周梦茹都是一愣,也不知道母亲这葫芦里卖的是什么药,他给茹姐递了个眼色,旋即点点头回到了厨房。
耿乐这时候凑了过来,笑嘻嘻的说道:“师父,阿姨和茹姐在外面你不怕么?”
这些日子以来,耿乐随着信心的建立,性格也变得开朗了很多,不像之前见人就只会腼腆的笑了。
而且耿乐也发现张野其实并不是那种很严厉的师父,只要自己用心做事,他通常都是很好相处的,甚至就算开些无伤大雅的玩笑也无所谓。
张野愕然的转头,问道:“小乐你说什么,我为什么要害怕?”
“嘿嘿,媳妇和婆婆,这可是全国男人们都头疼的问题,难道师父真的不怕?”耿乐挤眉弄眼的说道。
我靠!
张野这才明白过来耿乐在拿自己开涮,没好气儿的白了他一眼,板着脸一副教训口气道:
“看来你很闲啊,去,把刀工再联系一下,就躲两百斤排骨好了。”
啊!
耿乐顿时哭丧着脸道:“师父我错了,你饶命啊,剁两百斤排骨,我的胳膊都会抬不起来了。”
“要想人前显贵,就得背后受罪,你有什么好抱怨的,快去。”张野翻了翻眼皮没好气儿道。
哼!
小样儿,敢拿老子开涮,现在看谁吃苦头。
耿乐也知道张野纯粹的整治自己,但他也没办法,谁让自己嘴欠呢,心里一时间懊恼不已,嘴里嘟囔着去剁排骨了。
张野也不管他,反正都是要磨这家伙的性子,他知道耿乐别看腼腆什么的,但骨子里还是很倔强的,尤其是在他认为自己不错的地方更是如此。
如果想要把这个徒弟真的收入门墙,他必须把这种硬骨头磨掉,让他能够更加冷静的考虑事情。
否则将来学了内功之后会害了他,毕竟侠以武犯禁啊,一个人的力量一旦在短时间膨胀,是很难保持住理智的。
即便是张野不也是一样么,曾经那个有些怯懦的性格已经完全不复存在了。
以前的他更不可能想过有一天会和那么多大人物谈笑风生,更不可能想到自己杀起人来连眼睛都不眨一下。
这还是自己极力克制着自己心性的结果,如果不是如此,他恐怕早就成了全国通缉犯,被到处抓捕了,甚至已经客死他乡了吧。
又看了一眼耿乐,这家伙虽然不乐意剁排骨,但却仍然很听话的认真做事,对他的命令没有半点折扣。
张野欣慰的点点头,脑海里又开始思索起这些日子就在琢磨的新菜来。
他这道菜可不仅仅是为了给味乡填一份美食,而且还是他打算参加厨艺大赛预选赛的菜式。
当初在报名的时候,他就已经看过了比赛的流程,像味乡这样规模不算太大但却有些口碑的店面要参加预选赛的。
预选赛的评委很多,专家评委加上大众评委,洋洋洒洒差不多三十人的样子。
要同时做出三十人的美食可不是一件容易的事情,就连张野都琢磨了好几天。
咣,咣,咣……
旁边不断传来剁排骨的声音,张野陡然从深思中惊醒过来,眸子里却闪过一丝惊喜。
对啊!
荷香糯米排骨饭啊。
这种量大实惠的美食最适合预选赛这种赛制,有菜有肉有饭,不但能够大快朵颐,而且还能赏心悦目。
张野立刻开始动手,先从耿乐那边取过二十几块排骨洗净血水,放在旁边控干。
这边却把调料准备好,在生抽和料酒调匀的浓汁中又加入了一些盐,姜丝,花椒油和十三香。
把一切拌匀之后,这才将二十几块排骨放了进去,扣上保鲜膜开始腌制。
与此同时,张野再将整整两碗生糯米找了个小盆加水放好,又用内力催促泡发。
原本需要最少四五个小时才能泡发的糯米在张野内力的催动下,只用了四十分钟就已经完全准备好了。
最后他又取过一个很大的蒸锅,将分成的蒸笼摆在操作台上,里面垫上让耿乐帮他准备好的荷叶。
此时的排骨已经被腌制的差不多了,张野又将排骨放在糯米中滚了起来。
直到每一块排骨都裹上了大量的糯米,他这才整齐的把排骨排列在蒸锅之中,又撒上事先准备好的胡萝卜粒和洋葱碎。
最后一步,上火开蒸
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