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第一百二十二章 寻(2/3)

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“彩楼欢门”,悬挂市招旗帜,招揽生意,街市行人,摩肩接踵,川流不息,有做生意的商贾,有看街景的士绅,有骑马的官吏,有叫卖的小贩,有乘坐轿子的大家眷属,有身负背篓的行脚僧,有听说书的街巷小儿,有酒楼中狂饮的豪门子弟,有城边行乞的残疾老人,男女老幼,士农工商,三教九流,无所不备。

这新潭街的尽头,就是洪城客栈。红尘客栈附近,更是繁华。

“一年而已,便能发展成这般模样,真让人咂舌。”

佘奕感慨道。

“若没有舅舅你来这里,这里依旧是一年前的这样子。”

若若说道。

“也是……”

佘奕呵呵一笑,两人径直朝红尘客栈走去。

……

红尘客栈,一号餐厅一楼大厅里面,众食客们一边喝酒,一边笑笑哈哈的吃了饭桌上的蘑菇系列的饭菜和土豆系列的饭菜。

作为的洛阳城最高档次的餐馆,不乏全国各地人食客,乃是其它异域他国的食客。今天的大厅里面依旧有几个穿着异域装饰的食客,不过这几个食客不是上次的贵族公子哥,而是来洛阳城行商的商人。

这些商人在洛阳城里面待过一段时曰,自然晓的佘奕的名声,也晓得红尘客栈的规矩,不敢造次。

店小二在里面忙碌着,柜台前也站着几个人等着结账。

在靠近柜台这边的一张饭桌前,坐着一个二十岁左右的男子。这男子正是上次不小心打碎了茶杯的李广生。这几曰来,他几乎每天都到这里来。和店小二,以及掌柜的关系更加熟识了。

一边喝酒吃菜,一边和掌柜的以及小二聊天。

“胡掌柜……最近的菜品怎么少了好几样还有这青菜蘑菇里面的蘑菇好像没有之前的多了……”

李广生随意的问道。现在的草菇没有一年前贵了,一般人也能吃的起。主要原因是,佘奕让人在山庄后院修建了几个巨大的温室,专门培植蘑菇和土豆孜然。产量翻了数十倍,除了给汴京供应之外,还有很多剩余。

在加上,人们的好奇心过去了,对蘑菇的食用量也降低。所以,蘑菇的价位自然降低了。

不过,就算这样……佘奕的收入还是非常暴利的……是洛阳城里面名符其实的首富。

至于贾府后院的那个温棚,只是象征姓的种植了一些,只作为佘奕平时的实验研究。包括,佘奕和若若的宠物阿丑,也送到山庄里面了。毕竟山庄里面的空间大,可以种植很多竹子,可以为阿丑提供大量的食物。

“嗯,是少了一些。不过,我们最近把对应菜品的价位降低了。至于原因,是我们老板实验另外一种蘑菇,估计过一阵子,就能到饭店里面了。”

掌柜的解释道。

“哦,原来是这样……难怪……”

李广生点了头,夹起一根土豆丝放入口中,轻轻咀嚼了一下。

“咦……掌柜的……我忽然想起,我小时候在汴京吃过一种菜品,使用的材料和这土豆很类似……这一菜品异常美味……恰好阿爹识的那厨子,使得我幸目睹了炒菜的全过程。”

掌柜的和小二同时一惊,转过头看着李广生。红尘客栈里面有一号餐厅,二号餐厅,三号餐厅……

每一个餐厅里面的营业内容不同,有的是以酒菜为主,有的是休闲的茶楼,有的是火锅,有的是烤肉……

每个餐厅里面都有对应的掌柜和小二,这些餐厅看似平平淡淡,营业方向不同,实际上有着一定的竞争力。

每个餐厅的收入和掌柜的,以及小二的收入挂钩。说白了,就是后世的绩效奖金。

一号餐厅的收入之前是最高的,但是近来被专卖烤肉的三号餐厅超过了。主要原因是一号餐厅里面没有新菜品。很多食客吃的时间长了,口味有些腻,进而换到其它餐厅。

现在,这李广生居然说目睹过一特别美味的菜品炒做的过程,倘若给厨师简单讲述一下,指不定就能弄出这么一种新的菜品来。

只要有新菜品出现,客人定能回来一部分,营业业绩也自然能提升。

“李公子,你说的可当真”

掌柜的认真的看着李广生。

“胡掌柜难不成还怀疑李某大放厥词”

李广生脸上生出几分不悦的表情来。

“怎么会呢……李公子误会了……”

掌柜的连忙说道。

“李公子,既然您见过如此独特美味菜肴,可否把炒制的过程售给我们,当然,银子方面,公子尽可放心,断不可能让公子吃亏。”

“胡掌柜说的是什么话,李某来这,如此之长时间,如此承蒙掌柜和小二哥照顾……就算贡献出这一道菜品,也是理所应当的,断不会收任何好处。”

李广生异?a"target="_blank".iei8隙u乃档馈?br/

“这……那谢谢李公子了。”

胡掌柜的感谢道,心里想着,先看看李广生所说的美味佳肴是否当真。倘若真如他所说,以后他吃饭喝酒少收几次酒菜钱,就算还了他的人情。

红尘客栈从来不缺银子……

“掌柜的又客气了,这菜品是好是坏,李某也拿捏不住,毕竟时间太长了……这样好了,我刚好吃完了酒菜,直接去后厨试一下”

“甚好……既然公子,这么说,那就去试试……小二,你先带李公子去后厨,给梁大厨说一下,让他按照李公子的指点,炒一个土豆丝。”

掌柜的给小二交代道。

“小的

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