“是吗?可能这个机器是我老爸以前弄来的吧。我记得当时庙会的时候我老爸还用它带着我取的了当时的销量第一呢。”幸平创真挠了挠头。“而且我家里有不少这样的机器我都不知道是干嘛的。”
白玉尝了一口胡椒饼,酥脆的面饼下面满满的都是葱与胡椒的香气,那种大颗的梅花肉以及渗出的汁水带来的则是无穷的满足感。在咽下之后那种胡椒和葱混合的气息又会从鼻子出来让人忍不住再次体验这种感觉。
“很不错,食材的比例非常好。”白玉评价着说道。“而且能吃出来你是很了解做法的,不过我感觉你应该是少了点儿什么?”
“少了什么?”
“嗯......你放五香粉了吗?”
“五香粉?那是什么东西。”
“就是指将超过五种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料。”白玉边吃边解释道。“不过五香粉的种类特别多,最常见的应该就是砂仁,丁香,豆蔻,肉桂,山柰......”
“等等,我记一下。”幸平创真拿出了一个随身携带的小本子在上面飞快的记录,不过估计他自己的字别人应该看不懂。
“还有要记住,如果是怀孕的客户不能吃五香粉。”白玉很认真的说道。“也不是不能吃,但是最好不要吃。”
“我明白了,这个我到时候写在牌子上好了。”
“而且你不觉得这个胡椒饼有点儿单调吗?”白玉决定再小小的帮助他一下。“我觉得你完全可以再加几种饼啊,比如过红豆饼和糖膏饼。”、
“好主意!”幸平创真有点儿等不及了。“我这就去试一下。”
“诶~~你等会儿。”白玉赶紧叫住他。“你的胡椒饼定价多少?”
“一个胡椒饼一张梅劵。”幸平创真不明所以的说道。“难道是定高了吗?可是这已经很低了吧?”
“价格倒是可以,但是需要商业化的头脑。”白玉想了想之后说道。“正常的人或许只会吃一个胡椒饼吧?但是你可以用一个竹劵卖两个胡椒饼再赠送一个小一点儿的红豆饼,反正你这种原材料成本也不高。利用一个简单的心理就能让他们在这里多花出一个胡椒饼的钱而且他们还多吃了一个其它的赠品,一举两得。”
“哦~~”幸平创真一拍手。“我以前在学校里面那些大妈卖面包也是那么卖的,我现在似乎理解了。”
“懂了就好,不过要记得变通。”白玉看向另一边的田所惠。“田所她在干嘛呢?”
“啊~她在zuò_jī蛋仔。”幸平创真说道。“这个也是我会做的,我就把它教给田所惠了,反正机器也有现成的我就准备试一试看看效果如何。”
“鸡蛋仔吗?”白玉看着机器的动作把田所惠吓了一跳。
“白玉君?是我做的有什么问题吗?”田所惠小心翼翼的问道。“我还是刚刚练习制作这种小吃,还不太熟练......”
“别紧张,没什么问题。”白玉倒是没想到田所惠这样都会被吓到。“我就是看看而已,加油你慢慢练吧。”
接下来白玉则是走到了一色慧的店铺,极星寮的剩余人员全都在这里,而一色慧的小车车也是布置的十分好,那上面q版的标志一看就是吉野悠姬弄的。
“一色学长,河道怎么样了。”白玉看着依然是只穿兜裆布的一色慧问道。“应该没什么问题吧?”
“呀~多亏白玉君你之前帮忙。”一色慧指了指之前两个人的劳动成果。“这样我的空余时间就更多了,不然一定会很麻烦吧。”
“白玉君也帮忙了吗?”吉野悠姬有点儿不敢相信。“没想到一色学长竟然真的能骗到人和他一起做这种事情。”
“还好吧,就当是锻炼身体了。”白玉走到车车前面。“煮芋会,你们真的只打算做这个?会不会有一些单调?”
“其实真实的情况比老哥你想的要恐怖的多的多。”白灵在一边说道。“已经有很多太太们预定了这里的煮芋头,销量估计来看还是相当恐怖的。”
“太太们.......”白玉看向了一色慧。“难道是一色前辈的妈妈粉。”
“的确是这样呢,一色学长特别受那些太太们的喜爱。”吉野悠姬也是附和道。“要不然怎么可能会有这样的销量?”
“呀~别说这种会让人误会的话啊。”一色慧无奈的说道。“其实只是她们之前品尝过我的料理而已,这次还想继续,和我本人可没有一点儿关系啊。”
“随便吧。”白玉才不想纠结这样的事情。“可以给我一点儿尝尝吗?我还没吃过这种煮芋头。”
“当然可以。”
煮芋头的做法很简单但这样也能品尝出芋头的美味。先把芋头洗净放入锅中加水大火煮开,添水后再煮大概五分钟直至拿筷子能穿透芋头就煮熟了。之后便捞出晾凉,把芋头皮剥掉,蘸白糖食用就好。这样可以吃到芋头最原本的味道,还可以把芋头洗净去皮上锅蒸熟压成泥,和适量面粉混合捏成芋圆,开水下锅煮熟,这样既好看又好吃。
不过一色慧这里还有很多不同品种的芋头还有他特制的蘸料,这样整个芋头的风味就会再次被提升。而且貌似一色慧的煮芋头就是整个区域最便宜的料理了。
“人又跑哪儿去了?”从绯纱子的模拟店出来的绘里奈没发现白玉的身影便独自一个人往上面走去,
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