“主播,你来六盘水,我家就是专门做米豆腐的,做了几十年了,味道老正宗了,你来我请你吃。”
李潇回答了直播间水友的问题之后,然后将目光放在了宫保鸡丁上面,在贵州难得见到不辣的宫保鸡丁,这也是最正宗的宫保鸡丁。
据说辣子鸡丁就是从宫保鸡丁中改良过来的,只不过是带了川菜的味道。
李潇用筷子翻了几下,发现这宫保鸡丁的配菜都很简单,里面有胡萝卜,洋葱等一些佐料,每一块鸡丁都切得很大,上面肉的纹理都能看的一清二楚。
尝了一口,是简单的咸鲜口,里面加了一些海鲜的料汁用来提味,由于这道菜不带辣,所以看起来就有点素,并不下饭。
“这鸡丁的口感很好,美中不足的是没有放辣椒,不然又是一道下饭菜。”李潇打趣道。
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