汤底很薄，味道却很厚。
腌制的青橄榄味道更加深层，青橄榄味道则更加清新。
明明是清汤，表现出来的却是老火汤才有的层次感。
光是这炖汤的技术，就能让李潇折服。
“好喝，非常好喝。”
“喝着很清新，很柔顺，一口喝下，满嘴都甘甜。”
“95分！其中5分是感情分。”
“不吹不黑，眼前这个汤比刚才喝的那几碗都要好喝。”
“当然了，毕竟这里的价格也摆在这里，食材也完全不是一个等级的。”
“所以如果仅论性价比，当然是杨达的炖汤好，不过抛开价钱纯粹以口味来说，这橄榄炖海螺确实略胜一筹。”
橄榄炖海螺汤不多，很快就见了底。
而第二道菜，也恰到好处地出现在眼前。
“【和牛梅干菜饼】，客人需要我这边帮您卷吗？”
这道饼在出现在李潇面前的时候，还是摊开的。
被酱汁裹满的和牛，安安静静地待在梅干菜饼上面。
和牛不大，有食指长，拇指宽。
而下面的梅干菜饼，则是和牛的三倍大小。
看样子，正好可以将上面的和牛包裹起来。
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