李潇就只能无奈地说一声,财大气粗了。
要是这五位厨师出场经营一家料理店,恐怕这家料理店最少应该也是一个六星级的水平。
而不会仅仅只有现在的四星级水平,不过他又立刻反应过来。
其实这样的操作也无可厚非,毕竟资本是逐利的。
而且他们5个人如果共同经营一家料理店,能做到六星甚至七星。
然而他们5个人一起去监管中央厨房,并且对下级门店进行培训。
却能制造出300家,400家,甚至500家,三星级甚至四星级的店铺。
其中孰优孰劣,其实真的很难说,一个是专精化,一个是广泛化。
前者能让少量的人吃到更好的食物,而后者则会让更多的人吃到还算不错的食物。
所以让李潇说到底哪样好,其实他也说不清楚。
【陪老婆过教师节,下一章晚一点抱歉】
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