走南闯北的赵亮见过太多的世面，这些年也习惯了当签订合同时占据主导地位的甲方。一般而言他看中的合作单位，都没有费什么太大的力气就达成了合作协议，也在最
大程度上为法润超市争取了话语权和利益空间。
这有赵亮个人能力的部分因素，更多的是法润超市这个金字招牌，让很多供应商不得不放下身段降低姿态，让出部分利润来委身于这个零售界的大佬。 渠道，对于商品的销售太重要了。虽然现在电子商务的飞速发展给实体销售带来了巨大的冲击，甚至让一些小实体门店举步维艰，但是对于像法润这样规模的连锁超
级卖场来说，影响力还是有限的。 究其根本，是人们生活习惯的需求，人们在工作忙碌之余有逛街休闲的需要，逛商场逛超市不仅仅是购物，有时候就是一种消遣的方式，一种减压的途径，购物有时
候只是顺带的。 有些东西年轻人确实是可以在网上买到的，坐在家里就可以收到快递，可是总不能整天把孩子困在家里不让出去吧，得带出去玩吧，除了去公园娱乐场所之外，超市
似乎是更多的第一选择。因为大多数人对孩子的宠爱，具体的体现就是买买买，只要孩子想要的都会尽量去满足。 除了孩子之外，年轻的女性们闲暇之余也喜欢喊上三两好友逛街，不管有没有需求，也可以在商场超市里转上一转，遇上中意的衣服物品，会流连上小半天，一起评
头论足，大多数时候会掏钱买下。 那些退了休的大妈们就更不必说了，本来不用工作了精神上就空虚，除了帮子女照应孩子之外，还勇敢地负担起了照应他们生活起居的责任，想趁自己还做得动的时候发挥一下余热。她们由于多少年积累的生活习惯，也更倾向于去传统的实体门店购物，就是买菜都习惯的选择去菜市场，环境好产品质量相对有保障的超市也是她们喜
欢去的地方，是非常庞大的客户群体。 像法润这样的大型连锁零售企业，也正是看中了这样的商机，这些年不断发展壮大，已经经济发达的长三角地区完成了布局，几乎是每一个县市区都有一家大型门店
，现在已经将触角逐渐延伸到内地了。
作为商超产品矩阵中非常重要的一个组成部分，生鲜这一块的销售一直是法润的痛点，也是许多大型零售企业的短板。 原因主要不外乎几点，一是鲜活生鲜农产品的保质期非常短，和服装日用品就没法比了，就连一般的预加工食品的长达几个月或者是十天半月的保质期来说，都是遥
不可及。有些农产品清晨上架的时候煞是好看，大半天下来就失去了光彩，到了晚上就必须打折降价出手，这样一来哪里还有什么利润可言。
再一个农产品的整个供应链受天气影响太大，产品价格起伏不定，一旦遇上极端天气就会蹿升，货源也难以保证，也给采购人员带来了巨大的压力。 还有一个就是质量问题，也是让许多商超最头疼的。本来生鲜这一块利润相对于其他商品就很单薄，只是为了丰富商超的货品和用来引流的一种手段，如果哪天不小
心出了质量问题那就是灾难，会给整个超市带来巨大的声誉上的损失。 曾经就有一家超市销售的生鲜把市民吃进了医院，被人家索赔还闹得沸沸扬扬，结果连地方的工商部门和卫生部门都介入了，最后赔了一大笔钱才算完事。可是自此
超市的生意就惨淡了许多，到现在都没有恢复元气。从一开始可以和法润 扳手腕的实力，彻底掉队，现在已经不再是一个层级了。 正是有了前车之鉴，法润超市一直把生鲜这一块看得非常重要，二老板李润更是力挺赵亮当生鲜这一块的采购经理，让他亲自把关。赵亮也确实不负众望，到目前为
止也没有出现过严重的质量问题，但是利润这一块也没有太大的提升。
一直以来赵亮都没有找到心仪的稳定的合作伙伴，今天终于让他看到了希望。 余湾的大棚蔬菜给他留下了非常不错的印象，长势自不必说，生机勃勃欣欣向荣，品相极佳。可以生食的黄瓜西红柿他都品尝了一下，确实很对口味，符合市场上的
消费习惯。尤其是他听易娟介绍说余湾的蔬菜没有使用化学农药都是用传统的中草药和物理方法防治病虫害之后，更是竖起了大拇指连连称赞。 易娟也假装“不小心”地透露了一个秘密，就是余湾使用的中药在农业上的应用项目正在向政府部门申报，有望得到政府部门的支持，从而在农业上扩大使用范围，到
了那一天有望逐步取代化学农药，为农产品的安全筑起一道屏障。 这个有意无意透露的消息，其实是易娟的一种策略，就是向赵亮传递这样一种信息：“我们余湾农业不是靠耍嘴皮子过日子的，我们确实有自己独到的优势，而且还是
非常高端的领先于全行业暂时还没有同行能够形成竞争的。” 赵亮还了解到，余湾现在不仅仅是地里的瓜果蔬菜已经得到了市场的认可，自己一直在埋头经营的猪肉和鱼类同样也得到了消费者的肯定，虽然目前的产能还谈不上
多大，但是也在逐步扩展中。 结合多方资金合建的大型养猪场即将投入使用，全程采用生态养殖技术，饲养过程中不使用任何抗生素和激素，从源头把握品质。而且配套的屠宰设备也在稳步推进
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