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第三十三章全福菜(1/1)

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于是屋子里头的其余四人俱是看着林小桥。林小桥也从来都不是一个矫情的人,既然赚了钱那就吃顿好的改善改善大家伙食儿,又能如何。何况接下来的这顿饭更是关系到自个儿的下一个赚钱计划咧。

于是她搂着姥姥,假装认真思索着的样子,然后眼神看似不经意间的扫过那堆福果儿。然后说道:“姥姥,咱们把那个福果儿剥了做成菜吃吧。”

孙氏听了一愣,然后看了看那堆福果儿,心里有些不确定那东西用来烧菜能好吃吗?于是说道:“那东西不晓得做什么菜咧,又没有人做过,万一烧的不好吃怎么办咧?要不咱换点儿别的吃呗。”

林小桥心想,肯定是要没人做过的,咱们做好了才能挣钱啊。林小桥摇了摇她的小脑袋儿,说道:“不要,不要,我就要吃那个福果儿做的菜,吃下去有福气儿咧。”

李二虎看着孙氏有些为难的模样儿,也帮着附和道:“娘,咱就试试呗,那个福果儿不就是被咱试出来挣钱的吗。”

林小溪向来宠溺自个儿的小妹儿,尤其是经历了这次失而复得以后更加是对自个儿小妹儿唯命是从,看着小妹儿坚持的样儿。于是也搂着孙氏跟着说道:“姥姥,小妹想吃,就试试呗,说不定烧出来好吃咧。”

孙氏虽说有些担心浪费油盐儿,做出来的东西又不好吃,但是敌不过众人的要求,又打心眼儿里喜欢这两个外孙女儿。于是就点了头,答应道:“成,做啥菜,咋样儿做,今儿个都听我小孙女的。这样成了吧。”

林小桥搂着孙氏笑得更欢了,这种被人宠着的感觉实在是太好太好了,忍不住凑上前去给自个儿的姥姥送上香吻一个,连连点头儿。孙氏看着小外孙女如此高兴的模样儿,连心底最后那点儿不舍得也没有了。李老头子则是一直乐呵呵的看着老伴儿跟这些小辈儿们之间的互动。一时间屋子里头其乐融融……

随后,孙氏各自安排众人去剥福果儿,她自个儿也帮着忙活去了,大家都等着林小桥想出啥吃的来。林小桥不停的搜索着脑子里前世吃过的有关板栗的美食儿。首当其冲的就是那道板栗烧鸡,或者是板栗烧肉。看着院子里悠哉悠哉的晃荡着的那几只鸡,林小桥突然有些舍不得杀了它们,于是就跟姥爷说自个儿想吃肉,让他去买两斤五花肉。李老头自是没有二话儿,拿上铜板就去村口屠户那儿买肉去也。

林小桥想了想家里现有的食材实在太少,于是就想了一道白菜炒板栗,一道糖醋板栗,外加一道板栗鱼头汤。由于要做这道板栗鱼头汤,但是主要的食材——鱼,却还没见影子儿。于是,李二虎也被林小桥不客气的指派了出去,让他无论如何抓条鱼回来。

材料准备齐全以后,林小桥姐妹俩就跟着孙氏屁颠屁颠儿的来到厨房烧饭。由于那道板栗烧肉,林小桥前世觉着用它配上白白的大米饭,能够让人吃得分外满足。于是林小桥当然提议孙氏,不要熬粥,做上一顿香喷喷的大米饭儿。

厨房里头,林小溪烧着火,孙氏拿着锅铲,听候林小桥的指挥。为了方便,孙氏之前就已煮熟了许多板栗剥好放在盆里待用。首先做的就是那道林小桥期待已久的板栗红烧肉了,将切好的五花肉放入烧热的油里翻炒炒至金黄色,然后加入酱油,些许烧酒,盖上锅盖干焖片刻,再加入适量的清水和板栗,然后大火烧开后转用小火烧至锅里的汤变得粘稠,大火收汁儿,出锅即可。

然后就是那道糖醋板栗,锅里加油烧热,加入些许白糖儿,让其化开,然后将煮熟剥壳的板栗倒入,翻炒,加醋,炒至每颗板栗上面都沾染上糖衣即可出锅。

接下来,就是那道板栗鱼头汤了,这汤儿味道清甜爽口,具有美白降暑的效果,夏天喝最是不错的。将蘑菇,红枣,板栗洗净后放入水中,烧开,加少许油,再放入鱼头和豆腐,煮熟的时候加盐即可。这菜胜在口味儿简单,清淡。

最后一道板栗炒白菜更是简单,热锅放油,爆香葱姜,倒入切好的大白菜,翻炒均匀,炒至断生,加入盐和板栗,再稍稍翻炒均匀即可出锅了。

看着色香味儿俱全的四道菜,鉴于都采用了福果儿做原料,林小桥把它们称之为“全福菜”,而今儿的晚餐就被称作“全福宴”了。

------题外话------

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状态提示:第三十三章全福菜
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