美食的俘虏之暴食厨师

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第二百一十二章 沙舟踏翠与雪山驼掌(2/2)

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>调了一个雪峰驼掌的酱汁倒入碗中,然后也将它放在了蒸笼中。

“好,开始做雪峰。”

拿过几个三黄鸡蛋,使它蛋黄、蛋清分离。

蛋黄搅匀蒸到松软,与火腿花共同剁成肉未。

在椭圆形的盘内铺成弯曲的路状,再将铝发菜切成细条,压在路两边。

将蛋清搅匀打成泡糊糊,放置路两侧作成雪山状,上笼略蒸成形取出。

这就是雪峰驼掌的雪峰,也正是因为有它的存在,也让雪峰驼掌的滋味瞬间和沙舟踏翠不一样。

“一会等雪峰驼掌的驼掌蒸好,把驼肉片放置在“路”的拐弯处,筋片撒在“路面”上。

用鲜汤,辅料浇在驼掌片上即成。”

计划好雪峰驼掌剩下的步骤,游乐晃动了一下手腕,沙舟踏翠也只差最后两步。

以极快的速度完成料理的大部分工作之后,他只等着两种不同的巨峰骆驼驼掌蒸好。

那游乐立刻就可以完成这两道料理。

“静静的等待时间还是挺无聊的,不过正好可以看看其他人的料理方法。”

瞬间从极动转变为极静的游乐站在料理台前,开始观看起周围的几位厨师的料理过程来。

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状态提示:第二百一十二章 沙舟踏翠与雪山驼掌
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