曲辕犁的出现时间也只能无限推后了。
东方明不知道曲辕犁出现的真正时间，不过对它的外貌特点还是知道的。
曲辕犁一种轻便的短曲辕犁，又称江东犁。由十一个部件组成，即犁铧、犁壁、犁底、压镵、策额、犁箭、犁辕、犁梢、犁评、犁建和犁盘。
在曲辕犁出现之前用来耕作的犁多为长直辕犁或短辕犁，耕地时回头转弯不够灵活，起土费力，效率不高。
而曲辕犁的出现大大改善了这种犁的弊病，提高了耕作效率。其最特别之处就是在于它长而弯曲的犁身。操作时犁身可以摆动，富有机动性，便于深耕，且轻巧柔便，利于回旋。
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